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ライ麦で起こしたサワー種を使用したライ麦パン。ライ麦全粒粉100%使用し、どっしり重厚なドイツパンです。日を増すごとに、ライ麦パンの特徴である酸味が増していきます。食物繊維、ミネラル、ビタミンなどの栄養価が高く注目されるライ麦。ドイツパンらしい酸味が、ミッシュブロートよりも強く出ますが、その酸味がまた癖になります。どっしり重めの食感ですので、0.7~1cmくらいの厚さでカットしお召し上がりください。バターをたっぷり塗ったり、好みのチーズやハムを乗せて食べるのもおすすめです。到着後、賞味期限内に食べきれない分は冷凍保存をおすすめいたします。▽原材料ドイツ産ライ麦全粒粉、水、塩、キビ糖▽内容量990g前後 19cm×9cm×H9cm
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