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お歳暮ギフト近江牛すき焼き食べ比べ（霜降り＆赤身）1,100g 1.1kg [送料無料] | 肉近江牛焼肉結婚祝い内祝い出産祝い誕生日プレゼント A5 贈答ロースモモ：ブランド和牛の百貨店肉贈

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Name: お歳暮 ギフト 近江牛 すき焼き 食べ比べ （霜降り＆赤身）1,100g 1.1kg [送料無料] | 肉 近江牛 焼肉 結婚祝い 内祝い 出産祝い 誕生日プレゼント A5 贈答 ロース モモ：ブランド和牛の百貨店 肉贈
Brand: セット・詰め合わせ
SKU: beliem-mg-00306-11a
Price: 27,761 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (381 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです三重県の松阪牛、兵庫県の神戸牛と並び、「日本三大和牛」とされます。
（※山形県の米沢牛も入れて、日本四大和牛とも言われています。）
その肉質は霜降り度合が高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴です。
【A5ランクが一番いいのか?】
A5ランクは味も最高級というわけではありません。
格付け(等級)は、「歩留等級」と「肉質等級」という2つの基準により決まります。
歩留等級は、ロース芯の面積、ばらの厚さ、皮下脂肪の厚さ及び半丸枝肉重量の4項目の数値を「A」「B」「C」の3等級に決定されます。
肉質等級は、脂肪交雑・肉の光沢・肉の締まり及びきめ・脂肪の光沢と質の4項目の数値から「5」「4」「3」「2」「1」に決定されます。
あくまで見た目であり、A5ランク=肉の美味しさ最高級、というわけではありません。
店長松本より
数あるブランド和牛の中で最古の歴史を持つ「近江牛」のすき焼き食べ比べセットです。
お客様から要望が多かった、「霜降りも赤身も両方食べたい！」というご意見を形にした至極のギフトです！
肉贈では、和牛ギフトを通じて、あなたの大切な贈り先様を笑顔にすることを目標にしています。
結果として、ギフトを贈るあなたにも喜んでいただきたいと思っています。

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