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8,398円
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ナッツのような、甘く香ばしい華やかな香り!
■ブラジル・サントス・No.2・スクリーン18M■中煎り(シティロースト)
- 800g(400g×2袋) -
世界最大のコーヒー生産国“ブラジル”!
ブラジルは生産量世界第1位のコーヒー大国。
灼熱の太陽が大地にサンサンと降り注ぎ、世界中の愛好家を魅了するコーヒーにとって最高の環境です。
太陽からサンサンと降り注ぐ日光は、コーヒーチェリーを美味しく育てくれます。
その見事に真っ赤に実った完熟のコーヒー豆を丁寧に、一粒一粒厳選し、その中でも大きなサイズ(スクリーン18M)の豆のみを使用しています。
栽培の歴史は18世紀初頭、ギニアとの国境紛争時にひそかにコーヒーの種と苗木が持ち込まれたのが始まりと言われています。
主要産地は南部に集中していますが、過去何度が霜害を受けたことにより、一部北部に移動しつつあるようです。
産地間の品質格差が大きいため、等級はNo.2~8までの独自の基準を設定しています。