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カートに入れる
フルボ酸の水を飲ませて育てた豚肉です。
フルボ酸:植物などが微生物により分解される際に生成される成分
動植物の生理活性の機能があり、農業・畜産業・水産業などの分野で活躍しています。
調理のポイント
*ロースの風味の決め手は、脂肪の持つコクの旨味にあるので、あまり脂肪を省き過ぎないこと。
*厚切りにしてローストポークやとんかつに、薄切りにしてしゃぶしゃぶや焼肉がおすすめ。
■生産者紹介 小田畜産 (KRAZY MEAT)
KRAZY MEATは豚帝をメインに取り扱う小田畜産(熊本県山鹿市)の直営精肉店。
健康で発育のよい豚の育成のため、コンポスト装置を設置し、
培養土やフルボ酸培養液を作り出すことで、循環型の肥育を行っています。
生産者の顔がみえる牧場直営より「安心・安全・美味しい」をお届けします。
■注意事項
*個体差があるため重量は目安としてお考えください。
商品説明
名称【12回定期便】豚帝 リブ ロース & ロース ブロック (半頭分) 約5kg【KRAZY MEAT(小田畜産)】
内容量下記容量を定期便の回数に合わせてお送りいたします。
豚帝 リブロース&ロースブロック (半頭分) 約5kg
原料原産地熊本県山鹿市
加工地福岡県福岡市
賞味期限発送日から真空冷蔵20日
*賞味期限に関わらず、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
アレルギー表示含んでいる品目:豚肉※同じ工場で牛肉、鶏肉を加工してます。
配送方法冷蔵
配送期日ご入金いただいた翌月から、毎月1回定期便の回数に合わせてお送りいたします。
提供事業者KRAZY MEAT(小田畜産)