≪セレクション・ジョエル・ロブション≫ドメーヌ・ピエール・ジャン・ヴィラ・コンドリュー・ ジャルダン・ススポンデュー 2019フランス 白ワイン 750ml:東京ワインガーデン

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あの超高級レストラン≪ジョエル・ロブション≫がセレクト!!
北ローヌ屈指の銘醸地コンドリューの新世代カリスマが放つ極旨白!!
柑橘系、アプリコット、白桃にフローラル(バラやジャスミン)の香り!!
長くゆったりとした、豊かで絡みつく満足感たっぷりの味わいです。



[≪セレクション・ジョエル・ロブション≫ドメーヌ・ピエール・ジャン・ヴィラ・
コンドリュー・ ジャルダン・ススポンデュー 2019]






あの超高級レストラン≪ジョエル・ロブション≫がセレクト!!
北ローヌ屈指の銘醸地コンドリューの新世代カリスマが放つ極旨白を本数限定で
ご案内いたします。
[ドメーヌ・ピエール・ジャン・ヴィラ]を創設したピエール氏は、【クロ・ド・タール】などブルゴーニュの名門ドメーヌで研鑽を重ねた新世代カリスマ!!偉大なワインとは「土地にもブドウにも敬意を払ってこそ生まれる」という信条のもと、土壌の生命を守ることを唯一の務めとし、テロワールに従ったワインを見事に表現しています。
この[コンドリュー]は、急な丘陵に整えられた段々畑で栽培したヴィオニエを手摘み
収穫、木樽で発酵、熟成させた年産わずか10,000本ほどの稀少キュヴェ。
ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、
『ミネラル香がとてもフレッシュです。柑橘系、アプリコット、白桃、マンゴ
ー、フローラル(バラやジャスミン)の香りが感じられます。
長くゆったりとした、豊かで絡みつく味わいで、柑橘系のテイストが、程よい
バランス感と適度なフレッシュさを与えています。
この素晴らしいコンドリューは既に調和がとれているので、すぐにでもアペリ
ティフとして楽しむこともできますし、また鶏料理、ロブスターのバターソース添え
にも好相性です。
数年間カーヴで熟成すると更に至宝の輝きを放つでしょう。』
ジョエル・ロブションの名を冠した超高級レストランでオンリスト!!
何があっても絶対にお見逃しなく!!
ワイン愛飲家ならば、必ずや、味わってみてください!!


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