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「仙人秘水」のpH値は約8.8と弱アルカリ性で生体水に近く、カルシウム等ミネラル分の含有量が適度のため、体にやさしい水といえます。まろやかな口当たりでほのかな甘みが感じられる、硬度28mg/1000mLの軟水です。
●天然のフィルターを透して生まれる「仙人秘水」
仙人秘水は、手つかずの原生林が今も残る豊かな自然に恵まれた北上高地から生まれます。厳しい水質基準で知られるヨーロッパの水源に引けをとらない環境に、仙人秘水の水源があります。水源は、磁鉄鉱の鉱床をはじめ、石灰岩・花崗岩など様々な厚い岩盤を雨や雪が数十年の歳月をかけて通ることで研ぎ澄まされます。
●人工的処理を必要としない製造法
山頂直下600メートルから湧き出た水を人工的な処理を一切せずボトリングしました。自然の優れた水質の特性をそのまま生かすため、加熱や殺菌処理はしていません(フィルターによる濾過除菌のみ実施)。無菌手術室と同様のクリーンな環境で、正真正銘の自然水が誕生します。
●マイルドな口当たりは検査で証明
水質検査では、酸化還元電位が低い(酸化しにくい)という特性があらわれています。例えば切ったりんごを「仙人秘水」に浸しておくと切口が赤くなりにくいといわれており、見た目も「おいしく」食べることができます。さらに熱処理をしていないので、水割りにするとおいしいだけでなくマイルドな口当たりになります。
また、電気伝導率が低いという検査結果も出ています。これは水の中の不純物が少ないことをあらわしており、飲料用・炊飯・料理などに使うと素材の良さを最大限に生かすことができます。
●特性調査結果(調査機関(株)ニッテツサービス釜石試験分析センター)
酸化還元電位(mV)200以下
電気伝導率(μS/cm)75
【品名・名称】
ナチュラルミネラルウォーター
【仙人秘水の原材料】
水(鉱泉水)
【栄養成分(100mL中)】
エネルギー:0kcaL、蛋白質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g、カルシウム:1mg、マグネシウム:0.082mg、カリウム:0.04mg
【規格概要】
硬度:28mg/L(軟水)
pH値:8.8 (充填時の測定値)
採水地:岩手県釜石市甲子町
【注意事項】
・直射日光をさけて保存してください。
・開封後は冷蔵庫などに保存し、お早めにお召し上がりください。
・温度変化などにより容器が変形したり、天然ミネラル成分が抽出し白い結晶が見えることがありますが品質には問題ありません。
【お届け方法】
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【原産国】
日本