写真同じです＼ジビエの概念が変わる！『鹿肉ハンバーグ（極）』／
イタリアンレストランのシェフが監修。
粗挽き肉を使用し、肉々しく食べ応えのあるハンバーグに仕上げました。
旨味たっぷりのプロの味をご家庭で簡単にお楽しみいただけます！
ここにしかないオリジナルハンバーグです。
肉の旨味が強く、そのまま食べても絶品！
さっぱり、わさび醤油もオススメ◎
お好みの食べ方でお召し上がりください♪
丁寧に血抜きを行った後、熟成しているので、ジビエ特有の臭みは一切感じられません！
鹿肉やジビエ肉が初心者の方、苦手な方にも好評をいただいている逸品です。
～EBIJIN～
『鹿肉をもっと身近に感じて欲しい』
私たちは美味しい鹿肉を作ることに情熱を注ぐとともに、自然の恵みに感謝することを忘れず、命と真摯に向き合って行きます。
■EBIJINのエゾ鹿肉のこだわり
弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。
・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬くなります）
・過度なストレスがかかっていないこと
・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の処理・加工を徹底していること