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本体の鋳物に複数層のホーローを焼き付けた、保温性抜群の鋳物ホーローウェア。ずっしりとした重さ・厚みが、ル・クルーゼの美味しさの秘密です。煮物、揚げ物、炊飯とどんな料理にも真価を発揮。永く付き合える美味しい本物です。
鋳物の最大の特徴である「熱伝導」と「蓄熱性」を活かし、食材にムラなく熱が入り、煮崩れせず、うまみを最大限に引き出します。そして出来上がった料理を冷めにくく、温かく保ちます。
長年の研究で進化してきたドーム型のフタと、フタの3カ所にある突起。これらによって熱と蒸気が食材を包み込むように対流し、ゆっくり均一に蒸気を逃がし、食材のうまみだけを鍋に残してくれます。
内側のコーティングは調理時に澄んだスープ等の薄い色が見やすく、火加減や味付けがしやすい「サンドホーロー」と食材の表面をパリッと仕上げ焼き付ける「ブラックマットホーロー」の2種類。使い分けることで、料理のレパートリーがぐっと広がります。
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34,800円
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【M's】フェラーリ 458 (2009y-2015y) LB-Silhouette WORKS シルエットGT ボンネットフード//ドライカーボン製 Dry Carbon Liberty Walk リバティーウォーク リバティウォーク リバティー リバティ LB エアロ エアロボンネット FERRARI:エムズパーツshop 店
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【送料無料】 トゥルーレリジョン メンズ デニムパンツ ジーンズ ボトムス Men's Ricky Super T Straight Jeans Kowloon Medium Wash:ReVida
17,870円
【ふるさと納税】【全6回定期便】【訳あり】焼海苔 三切り15枚×8袋(全形40枚分)【丸良水産】[AKAB194]:神奈川県横須賀市
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13,024円
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32,457円
ビック|EPSON|エプソン LPC3T33M 純正トナー M マゼンタ[LPC3T33M]【rb_ton】 通販
14,578円
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761,464円
【取付対象】235/50R18 101W XL キングボス G866 ウェッズ ノヴァリス アセット D1 BK/GO 18インチ 8.0J 5H114.3 サマータイヤホイールセット :格安タイヤホイールジャストパーツ
78,540円
マフラー ウォーカーエキゾーストマフラー18915 DAC Walker Exhaust Muffler 18915 DAC:Us Custom Parts Shop USDM
60,319円
ブリヂストン ブリザック BLIZZAK VRX3 ■ 2024年製 在庫● スタッドレス 195/65R15 WEDS LEONIS MV レオニス MV BMCMC ホイール 15インチ 15 X 5.5J +43 4穴 100 E13オーラ:タイヤスクエアミツヤ
89,381円
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本体の鋳物に複数層のホーローを焼き付けた、
保温性抜群の鋳物ホーローウェア。
ずっしりとした重さ・厚みが、ル・クルーゼの美味しさの秘密です。
煮物、揚げ物、炊飯とどんな料理にも真価を発揮。
永く付き合える美味しい本物です。
鋳物の最大の特徴である「熱伝導」と「蓄熱性」を活かし、食材にムラなく熱が入り、煮崩れせず、うまみを最大限に引き出します。そして出来上がった料理を冷めにくく、温かく保ちます。
長年の研究で進化してきたドーム型のフタと、フタの3カ所にある突起。これらによって熱と蒸気が食材を包み込むように対流し、ゆっくり均一に蒸気を逃がし、食材のうまみだけを鍋に残してくれます。
内側のコーティングは調理時に澄んだスープ等の薄い色が見やすく、火加減や味付けがしやすい「サンドホーロー」と食材の表面をパリッと仕上げ焼き付ける「ブラックマットホーロー」の2種類。使い分けることで、料理のレパートリーがぐっと広がります。
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