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本体の鋳物に複数層のホーローを焼き付けた、保温性抜群の鋳物ホーローウェア。ずっしりとした重さ・厚みが、ル・クルーゼの美味しさの秘密です。煮物、揚げ物、炊飯とどんな料理にも真価を発揮。永く付き合える美味しい本物です。
鋳物の最大の特徴である「熱伝導」と「蓄熱性」を活かし、食材にムラなく熱が入り、煮崩れせず、うまみを最大限に引き出します。そして出来上がった料理を冷めにくく、温かく保ちます。
長年の研究で進化してきたドーム型のフタと、フタの3カ所にある突起。これらによって熱と蒸気が食材を包み込むように対流し、ゆっくり均一に蒸気を逃がし、食材のうまみだけを鍋に残してくれます。
内側のコーティングは調理時に澄んだスープ等の薄い色が見やすく、火加減や味付けがしやすい「サンドホーロー」と食材の表面をパリッと仕上げ焼き付ける「ブラックマットホーロー」の2種類。使い分けることで、料理のレパートリーがぐっと広がります。
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東洋バルヴ ダクタイル ゲート(16-DSR-N) 16-DSR-N 25A:セミプロDIY店ファースト
13,211円
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≪10%OFFクーポンあり≫振袖用 袋帯 西陣織 樹織物 仕立て上がり 柳鼠色 振袖帯 正絹 礼装 フォーマル 新品 販売 購入 花菱 成人式 結婚式 仕立て済み 帯 絹 ffo-569:京都の着物屋 かさね
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ランチア テーマ THEMA 1984年-1988年9月 DIXCEL(ディクセル) ブレーキディスクローター SDタイプ フロント用 ディスク2個入り 2610201 SD2610201S:ハクライショップ
22,680円
マルヤス機械 ベルトコンベヤ ミニミニエックス2型 単相100V 出力40W ベルト幅100MM 機長150CM 定速K90 蛇行レスベルト モーターオリエンタル製 MMX2-VG-104-100-150-K-90-O 1点:DIY FACTORY ONLINE SHOP
70,950円
■グリーンクロス スコッチティント 遮熱 NV35 1524mmX切売 6300034475(4680323)[送料別途見積り][法人・事業所限定][外直送]:ファーストFACTORY
10,704円
【タイヤ交換対象】T31エクストレイル用 サマータイヤ BFグッドリッチ オールテレーンT/A KO3 LT215/65R16 103/100S ブラックレター ランドフット XFG 7.0-16 タイヤホイール4本セット:タイヤ1番
102,245円
■TAIYO 空気圧シリンダ〔品番:10Z3LB20N75AH2Y〕【8400088:0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]:ホームセンターバロー 店
12,784円
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本体の鋳物に複数層のホーローを焼き付けた、
保温性抜群の鋳物ホーローウェア。
ずっしりとした重さ・厚みが、ル・クルーゼの美味しさの秘密です。
煮物、揚げ物、炊飯とどんな料理にも真価を発揮。
永く付き合える美味しい本物です。
鋳物の最大の特徴である「熱伝導」と「蓄熱性」を活かし、食材にムラなく熱が入り、煮崩れせず、うまみを最大限に引き出します。そして出来上がった料理を冷めにくく、温かく保ちます。
長年の研究で進化してきたドーム型のフタと、フタの3カ所にある突起。これらによって熱と蒸気が食材を包み込むように対流し、ゆっくり均一に蒸気を逃がし、食材のうまみだけを鍋に残してくれます。
内側のコーティングは調理時に澄んだスープ等の薄い色が見やすく、火加減や味付けがしやすい「サンドホーロー」と食材の表面をパリッと仕上げ焼き付ける「ブラックマットホーロー」の2種類。使い分けることで、料理のレパートリーがぐっと広がります。
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