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本体の鋳物に複数層のホーローを焼き付けた、保温性抜群の鋳物ホーローウェア。ずっしりとした重さ・厚みが、ル・クルーゼの美味しさの秘密です。煮物、揚げ物、炊飯とどんな料理にも真価を発揮。永く付き合える美味しい本物です。
鋳物の最大の特徴である「熱伝導」と「蓄熱性」を活かし、食材にムラなく熱が入り、煮崩れせず、うまみを最大限に引き出します。そして出来上がった料理を冷めにくく、温かく保ちます。
長年の研究で進化してきたドーム型のフタと、フタの3カ所にある突起。これらによって熱と蒸気が食材を包み込むように対流し、ゆっくり均一に蒸気を逃がし、食材のうまみだけを鍋に残してくれます。
内側のコーティングは調理時に澄んだスープ等の薄い色が見やすく、火加減や味付けがしやすい「サンドホーロー」と食材の表面をパリッと仕上げ焼き付ける「ブラックマットホーロー」の2種類。使い分けることで、料理のレパートリーがぐっと広がります。
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直送・代引不可 〔まとめ〕 ほうき 掃除用品 1本柄 グリーン 30cm 全長:約101cm BM-2ホーキ30×5セット 箒 清掃用品 生活用品 生活雑貨 別商品の同時注文不可:測定器・工具のイーデンキ
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スペーサー 4PCS 2.0 "インチ5x5.5ホイールスペーサー5ラグ1/2"フォードE-150クラブワゴンエコノリン 4Pcs 2.0" Inch 5x5.5 Wheel Spacers 5Lug 1/2" For Ford E-150 CLub Wagon Econoline:Us Custom Parts Shop USDM
44,616円
ソムリエにお任せ [ご予算30,000円] ワイン ギフト 御歳暮 プレゼント ワインセット オリジナル コーディネート 750ML:ワイン館NISHIURA店
22,500円
Headlight 黒いオートバイのダートバイクLEDヘッドリーカバーヘッドランプエンデューロexcf xcw xcw Black Motorcycle Dirt Bike LED Headligh Cover Head Lamp For Enduro EXC XCF XCW:Us Custom Parts Shop USDM
137,995円
【送料無料】い草ラグ 花ござ カーペット 格子柄 ナチュラル シンプル 和室 洋室 裏不織布滑り止め 滑りにくい 抗菌防臭 消臭 本間6畳(約286×382cm) ウッディブラウン【代引不可】:イーグルアイ店
20,121円
【クーポン配布中】セキセイ シストレー(フタ付) A4 青 STX-70 1セット(10個):インテリアの壱番館
10,678円
猫ベッド ペットベッド 犬 ベッド 木製 かわいい 暖かい ふわふわ 犬ベッド ネコベッド キャットベッド S Mサイズ 猫用 小型犬 ペットクッション ペットソファ コットン ペット用品 ペットグッズ 犬 猫 ねこ あった:Simply.R
11,503円
【単品12個セット】エボルタネオ単1形 4本お買い得パック LR20NJ/4SW パナソニック(PCMC)VE社(代引不可)【送料無料】:リコメン堂
10,540円
ネームタッグ 100枚 IDカードケース 磁気カード用:文具マーケット 店
25,988円
【DEGNER[デグナー]】メンズ レザージャケット 11WJ-1 ブラック/XLサイズ バイク好き ギフト ブラックフライデー 開催:アイネット店
32,175円
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本体の鋳物に複数層のホーローを焼き付けた、
保温性抜群の鋳物ホーローウェア。
ずっしりとした重さ・厚みが、ル・クルーゼの美味しさの秘密です。
煮物、揚げ物、炊飯とどんな料理にも真価を発揮。
永く付き合える美味しい本物です。
鋳物の最大の特徴である「熱伝導」と「蓄熱性」を活かし、食材にムラなく熱が入り、煮崩れせず、うまみを最大限に引き出します。そして出来上がった料理を冷めにくく、温かく保ちます。
長年の研究で進化してきたドーム型のフタと、フタの3カ所にある突起。これらによって熱と蒸気が食材を包み込むように対流し、ゆっくり均一に蒸気を逃がし、食材のうまみだけを鍋に残してくれます。
内側のコーティングは調理時に澄んだスープ等の薄い色が見やすく、火加減や味付けがしやすい「サンドホーロー」と食材の表面をパリッと仕上げ焼き付ける「ブラックマットホーロー」の2種類。使い分けることで、料理のレパートリーがぐっと広がります。
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