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★ "三陸の海の恵み"をたっぷりとご堪能ください !!! ★
選りすぐりの三陸の希少な海の恵みをご自宅で簡単に召し上がれる贅沢な海鮮詰め合わせです。すべて新鮮なうちに、素材を活かして丁寧に加工したものばかり!高級おつまみ、オードブルとして、年末年始のおもてなしにぜひおすすめしたい海の幸です♪冷凍発送なので、お好きな時に自然解凍して召し上がれます。
【商品内容】 三陸産天然 蝦夷あわび(冷凍) 大サイズ3~4杯(約500g)、いくら醤油漬け 110g、汐うに 65g、生風スモークサーモン 200g、鯖の冷燻 120g、たこわさび 150g、ほたてわさび 150g、いくら海鮮漬け 300g、塩蔵わかめ 80g(冷凍発送)
※商品のパッケージが変わる場合があります。
■■■ 調理例のご紹介 ■■■
■あわび■国内でも指折りのあわび専門問屋さんより仕入れています。鮮度の高い三陸産の高級あわびを冷凍にしてお届けします。希少なあわびの旨味と甘味をぜひご賞味ください。お刺身でも召し上がれますし、加熱調理するとふっくらと柔らかく召し上がれます。
■いくら醤油漬け■秋鮭のもっとも旬な時期に手作りで丁寧に漬けた絶品のいくらです。お口の中でプチっと弾け、旨さが“じゅわっ”と広がります。■汐うに■第39回宮城県水産加工品品評会で「水産庁長官賞」受賞。 原料は三陸産100%生うにと食塩のみ。添加物・保存料は一切使用しておらず、最も高い品質のムラサキウニを絶妙な塩加減によって、美味しさを引き出しています。
■生風スモークサーモン■脂がのった宮城県産ブランド銀鮭を独自ブレンドのソミュール液と桜チップで、手造りしています。保存料無添加、丁寧にスモークされた優しい豊かな風味と、お刺身のような「生食感」をぜひご賞味ください。
■鯖の冷燻■宮城県産の真サバを独自にブレンドした特製ソミュール液で鯖の旨みを引き出し、桜チップで冷燻することで「しっとり食感」に。さらには皮目を炙り香ばしさをプラスしています。鯖の上質な脂は口どけが良く、美味しさを生かすため、温度を上げない「冷燻製法」で仕上げた無添加の旨みが際立つ逸品です!
■たこわさび■「西の明石、東の志津川」と全国に名を馳せる南三陸町志津川湾のタコ。お刺身でも美味しくいただける新鮮な高級ダコの大きなぶつ切りは自信の証!タコの大きさと旨みが大好評です。わさび茎を加えた高級珍味です。
■ほたてわさび■国産のほたて貝柱の大きなカットは素材への自信の証。刺身でも美味しくいただける新鮮な高級素材がゴロッと瓶詰めされています。 甘味のあるほたてにわさび茎を加えた、ピリ辛濃厚な高級珍味です。
■いくら海鮮漬け■風味豊かな三陸産のめかぶといくらを特製醤油で漬け込みました。ねばりの強いめかぶとプチっとはじけるいくらの旨味のハーモニーをお楽しみください。
■南三陸戸倉産 塩蔵わかめ■無添加・無着色。種から収穫まで手掛けたワカメです。南三陸のわかめは肉厚で弾力があり、歯ごたえがあるのが特徴で、火を通しても煮崩れしません。炒め物、煮物、汁物、和え物、サラダなどにお使い頂けます。
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選りすぐりの三陸の希少な海の恵みをご自宅で簡単に召し上がれる贅沢な海鮮詰め合わせです。
すべて新鮮なうちに、素材を活かして丁寧に加工したものばかり!
高級おつまみ、オードブルとして、
年末年始のおもてなしにぜひおすすめしたい海の幸です♪
冷凍発送なので、お好きな時に自然解凍して召し上がれます。
【商品内容】
三陸産天然 蝦夷あわび(冷凍) 大サイズ3~4杯(約500g)、いくら醤油漬け 110g、
汐うに 65g、生風スモークサーモン 200g、鯖の冷燻 120g、
たこわさび 150g、ほたてわさび 150g、
いくら海鮮漬け 300g、塩蔵わかめ 80g
(冷凍発送)
※商品のパッケージが変わる場合があります。
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■あわび■
国内でも指折りのあわび専門問屋さんより仕入れています。鮮度の高い三陸産の高級あわびを冷凍にしてお届けします。希少なあわびの旨味と甘味をぜひご賞味ください。お刺身でも召し上がれますし、加熱調理するとふっくらと柔らかく召し上がれます。
■いくら醤油漬け■
秋鮭のもっとも旬な時期に手作りで丁寧に漬けた絶品のいくらです。お口の中でプチっと弾け、旨さが“じゅわっ”と広がります。
■汐うに■
第39回宮城県水産加工品品評会で「水産庁長官賞」受賞。 原料は三陸産100%生うにと食塩のみ。添加物・保存料は一切使用しておらず、最も高い品質のムラサキウニを絶妙な塩加減によって、美味しさを引き出しています。
■生風スモークサーモン■
脂がのった宮城県産ブランド銀鮭を独自ブレンドのソミュール液と桜チップで、手造りしています。保存料無添加、丁寧にスモークされた優しい豊かな風味と、お刺身のような「生食感」をぜひご賞味ください。
■鯖の冷燻■
宮城県産の真サバを独自にブレンドした特製ソミュール液で鯖の旨みを引き出し、桜チップで冷燻することで「しっとり食感」に。さらには皮目を炙り香ばしさをプラスしています。鯖の上質な脂は口どけが良く、美味しさを生かすため、温度を上げない「冷燻製法」で仕上げた無添加の旨みが際立つ逸品です!
■たこわさび■
「西の明石、東の志津川」と全国に名を馳せる南三陸町志津川湾のタコ。お刺身でも美味しくいただける新鮮な高級ダコの大きなぶつ切りは自信の証!タコの大きさと旨みが大好評です。わさび茎を加えた高級珍味です。
■ほたてわさび■
国産のほたて貝柱の大きなカットは素材への自信の証。刺身でも美味しくいただける新鮮な高級素材がゴロッと瓶詰めされています。 甘味のあるほたてにわさび茎を加えた、ピリ辛濃厚な高級珍味です。
■いくら海鮮漬け■
風味豊かな三陸産のめかぶといくらを特製醤油で漬け込みました。ねばりの強いめかぶとプチっとはじけるいくらの旨味のハーモニーをお楽しみください。
■南三陸戸倉産 塩蔵わかめ■
無添加・無着色。種から収穫まで手掛けたワカメです。南三陸のわかめは肉厚で弾力があり、歯ごたえがあるのが特徴で、火を通しても煮崩れしません。炒め物、煮物、汁物、和え物、サラダなどにお使い頂けます。
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