写真同じですシャトー・オー・ブリオン[2021]年・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・格付第一級(クリュ・クラッセ・ド・グラーヴ第一級格付)・AOCぺサック・レオニャン・収穫日:9月13日から10月8日・ジェームス・サックリング97-98点・ワインアドヴォケイト誌97点・デカンタ誌97点・ワインエンスージアスト誌96点

Chateau Haut-Brion [2021] 1er Grand Cru Classe du Graves AOC Pessac-Leognan

ボルドー高級格付最高峰フルボディ辛口赤ワインのひとつ！五大シャトー愛好家大注目！しかも高評価グレイトヴィンテージ[2021]年のプリムールもので待望入荷！ボルドーで最も歴史のある偉大なシャトー！ロバート・パーカー氏満点★★★★★5つ星生産者で、「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントでアロマの複雑なワインをつくっている。1980年代初め以降、オーブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」と絶賛させ、この2021年の1stで驚異の97点でコメントは「2021年のオー・ブリオンは、プリムールでの素晴らしい出来栄えを確認し、このヴィンテージのワインの1つとしての地位を固めた。ダークベリーとカシスの複雑なブーケに、葉巻のラッパーや燃えさかる炎がグラスの中で広がる。フルボディで深みがあり、ヴェルヴェットのように滑らかで、凝縮感があり、果実味、甘いタンニン、生き生きとした酸の多次元的な核を持つ層があり、長く突き抜けたフィニッシュで締めくくられる。冷涼な年のオー・ブリオンの時代を超越したエレガンスを反映した2021年は、ボルドー純粋派を喜ばせるだろう。」と高評価！ジェームス・サックリング97-98点でコメントは「非常に骨格のある若いオー・ブリオンで、ブラックベリー、ブラックカラント、ブラックオリーブ、マッシュルームの特徴がある。ミディアムからフルボディで、しっかりと熟したタンニンと華やかな果実味のバランスが見事。メルロ50.3%、カベルネ・ソーヴィニヨン38%、カベルネ・フラン11.7%。」！さらにデカンタ誌97点で「2021年のワインの中で絶対的に傑出したワインのひとつで、このヴィンテージの中では比類なき電気的な魅力を持つ。カシスの葉、ダークチョコレート、ココアパウダー、バラの花びら、甘いチェリー、縞模様の果実の香り。シャープで甘酸っぱい果実味が口いっぱいに広がり、チョーク、スレート、鉛筆の芯のようなミネラルのタンニンが力強さを与える。繊細でありながら多層的で、濃縮感、明確な熟度と力強さに満ちている。タンニンはしっかりとしていて力強く、口いっぱいに広がるのは間違いないが、ふっくらとした果実味に骨格と骨格を与えている。力強さと、フィニッシュにあるスパイシーでビターなダークチョコレートと甘草の要素がニュアンスを与えている。」と絶賛！ワインエンスージアスト誌も96点で高評価！メルロ50.3%、カベルネ・ソーヴィニヨン38%、カベルネ・フラン11.7%をフレンチオーク樽(新樽比率73％)で造られるアルコール度数13.8％の究極フルボディ辛口赤ワイン！2021年のシャトーのテイスティングコメントは「色は美しく濃い紫色。最初の香りはとてもアロマティックで、繊細、コンパクトでフルーティー。スワリングすると、果実味が優勢で、ピュア、フレッシュでデリケート。最初の味は短く、豊かで美味しい。力強さと繊細さが力強さと繊細さが融合し、興味をそそる。 その後、ワインは発展する、ふくよかで持続性がある。ふくよかでフレッシュ、フルーティなストラクチャー。それは喜びの感覚を与える。ワインはフィニッシュに広がり、素敵な感覚と厚みを残す。厚みを感じる。オー・ブリオン2021は間違いなく大成功だ。」と大絶賛！赤系果実の香りが強く感じられ、熟したカシスやプラム、ベリー、ミントのアロマにタバコやコーヒー、なめし皮といった複雑なニュアンス！口に含むと果実の旨味が滑らかなタンニン、程よい酸味と共に口いっぱいに広がり、うっとりするような余韻が長く続く！パーカー氏には「葉巻入れのような甘いブラックカラントのような特性は、私が年齢を重ねるにつれ、またジャン・デルマならきっとそういうであろうが、私がより賢くなるにつれ、いっそう魅力的に感じる」と言わしめた五大シャトー随一の極限の香り！究極格付第一級オーブリオンのファーストで高評価ヴィンテージ[2021]年のプリムールものが限定で極少量入荷！

ロバート・パーカー氏はオー・ブリオンについて…ブラインド・テイスティングすると、オー＝ブリオンは、一級シャトーの中では最も香り高いと同時に、最も外交的で軽いワインとされる事実は興味深い。実際には、このワインは軽いのではなく、単にオークの個性があって肉づきがよくタニックなメドックのワインや、よりやわらかくてメルロが支配的な右岸のワインとは異なっているというだけなのだ。最高のヴィンテージにおいては、早熟であるにもかかわらず、このワインは重みとともに舌触りも増し、30年かそれ以上熟成を続ける能力を持っており、ほかの一級シャトーのどのワインよりも飲み頃の期間が長い。香りの面では、オー＝ブリオンの偉大なヴィンテージの右に出るものはない。

1975年以降、オー＝ブリオンの品質レベルが向上するに伴って、セカンド・ラベルであるバアン＝オー＝ブリオンの品質も向上した。これはいまやボルドーで最高のセカンド・ワインの1つであり、いくつかのヴィンテージでこれをしのいだことのあるセカンド・ワインと言えば、名高いシャトー・ラトゥールのレ・フォール・ド・ラトゥールくらいのものである。私の個人的な感想を付け加えておくと、30年以上にわたって集中的にできるだけ多くのボルドー・ワインを試飲した結果、そこで生じた唯一の全般的な変化は、私がオー＝ブリオンに対してますます深い愛情を抱くようになったということである。このワインに備わった、スモーキーな、ミネラルを感じさせる、葉巻入れのような、甘いブラックカラントのような特性は、私が年齢を重ねるにつれ、またジャン・デルマならきっとそう言うであろうが、私がより賢くなるにつれ、いっそう魅力的に感じられる。

オーブリオンについてヒュー・ジョンソン氏は…「ボルドーで最も歴史のある偉大なシャトー。1855年にメドック以外で唯一第1級に格付けされた。深みがあって調和のとれた攻撃的なところの少しもないワイン。蜂蜜のような甘い味わい、土の匂いをはじめとして、様々な要素がうまく組み合わさったフレーバーが、いつまでも口に残る。1975年以降は終始一貫して卓抜したもの。」ヒュージョンソン氏 ル・クラスマンはオー・ブリオンについて…「オー・ブリオンの赤は同アペラシオンで一番色が濃く、風味も凝縮しているというわいけでないが、凡庸なヴィンテージでもわれわれを喜ばせるシルキーなタンニンを有し、そのテクスチャーにはこの上ない貴族的な上品さがある。燻製の香りと、ハーモニーを備え、欠点を見つけることがむずかしいブーケはすぐ他と識別できる個性を持つ」と絶賛！

■ぶどう品種：メルロ50.3%、カベルネ・ソーヴィニヨン38%、カベルネ・フラン11.7%
赤系果実の香りが強く感じられ、熟したカシスやプラム、ベリー、ミントのアロマにタバコやコーヒー、なめし皮といった複雑なニュアンス！
口に含むと果実の旨味が滑らかなタンニン、程よい酸味と共に口いっぱいに広がり、うっとりするような余韻が長く続く！
パーカー氏には「葉巻入れのような甘いブラックカラントのような特性は、私が年齢を重ねるにつれ、またジャン・デルマならきっとそういうであろうが、私がより賢くなるにつれ、いっそう魅力的に感じる」と言わしめた五大シャトー随一の極限の香り！
究極格付第一級オーブリオンのファーストで高評価ヴィンテージ[2021]年のプリムールものが限定で極少量入荷！