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◆◆『熟成干物』の味をお楽しみいただける、人気ラインナップセット!◆◆外側はパリッと、中身はジューシーに仕上げた干物。それが間宮商店の「熟成干物」です。目利きで仕入れた魚をじっくりと干し上げ、外はパリッと中はふっくらジューシーな干物に干し上げました。金華サバ半身干し、縞ほっけ半身干し、さんま開き干し、紅鮭切身干しの人気の魚種の詰め合わせです。魚の旨味が最も引き立つ「うす塩味」のみをセレクト。便利な個包装なのもうれしいポイントです。 通常行われる「乾燥」だけではなく、 「除湿」+「熟成」+「乾燥」という3種の温度や製法を使い分けることによって生まれるおいしさを追及しています。 「金華さば」「縞ほっけ」「北海道産さんま」「紅鮭」の間宮塩蔵で人気の4種をラインアップ。 『熟成干物』の味をお楽しみいただける詰合せです。 【提供:株式会社 間宮商店】間宮塩蔵では、新鮮な魚を使用し合成保存料・着色料無添加にこだわった干物を作り続けています。この「熟成干物」は一般的な干物を作るときに通常行われる「乾燥」の工程で温度や製法を使い分け、ただ「乾燥」するだけでなく「除湿」「熟成」も行うことで外はパリッと、中はジューシーに仕上げた干物です。「間宮塩蔵の熟成干物をたくさんの方に 楽しんでいただきたい」との思いから、 魚本来の旨味を引き出す、天然由来素材の調味料のみを厳選しています。
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◆◆『熟成干物』の味をお楽しみいただける、人気ラインナップセット!◆◆
外側はパリッと、中身はジューシーに仕上げた干物。
それが間宮商店の「熟成干物」です。
目利きで仕入れた魚をじっくりと干し上げ、外はパリッと中はふっくらジューシーな干物に干し上げました。金華サバ半身干し、縞ほっけ半身干し、さんま開き干し、紅鮭切身干しの人気の魚種の詰め合わせです。魚の旨味が最も引き立つ「うす塩味」のみをセレクト。便利な個包装なのもうれしいポイントです。
通常行われる「乾燥」だけではなく、
「除湿」+「熟成」+「乾燥」という3種の温度や製法を
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「金華さば」「縞ほっけ」「北海道産さんま」「紅鮭」の
間宮塩蔵で人気の4種をラインアップ。
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【提供:株式会社 間宮商店】
間宮塩蔵では、新鮮な魚を使用し
合成保存料・着色料無添加にこだわった干物を作り続けています。
この「熟成干物」は一般的な干物を作るときに
通常行われる「乾燥」の工程で温度や製法を使い分け、
ただ「乾燥」するだけでなく「除湿」「熟成」も行うことで
外はパリッと、中はジューシーに仕上げた干物です。
「間宮塩蔵の熟成干物をたくさんの方に
楽しんでいただきたい」との思いから、
魚本来の旨味を引き出す、天然由来素材の
調味料のみを厳選しています。
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