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じっくり育てています
運動量が豊富な北海道放牧豚は出荷基準に達するまで時間がかかり、一般の養豚よりも1ヶ月以上長い210~220日間飼育されます。肉質は適度に締まり、やわらかな豚肉に慣れた方は歯ごたえを感じるかもしれませんが、噛み締めるほどに豚肉本来の旨みと豊かな味わいが楽しめます。放牧期間中の抗生物質は非投与。飼料の穀物(コーン、大豆油かす)は非遺伝子組み換え作物です。
部位の紹介
ロース厚切り…高級部位ロースを厚み10mm前後に丁寧にカット。トンカツやトンテキなどに最適。
ローススライス1.5mm厚…高級部位ロース肉を1.5mm厚にスライス。脂身と赤身のバランスが絶妙で、豚しゃぶしゃぶや豚すき焼きなどなべ物や煮物に。
モモスライス1.5mm厚…適度な歯ごたえと赤身の旨みが楽しめるモモ肉です。こちらも豚しゃぶしゃぶや豚すき焼きなど鍋物、煮物に。
商品説明
名称<簡易包装>厚真希望農場で育った放牧豚のスライス肉セット 《厚真町》【ファーマーズファクトリー株式会社】
内容量ロース厚切り(2枚)200g×1
ローススライス1.5mm厚 150g×2
モモスライス1.5mm厚 150g×2
消費期限60日保証(賞味期限を60日以上確保している商品をお送りしています)
アレルギー表示含んでいる品目:豚肉
配送方法冷凍
配送期日※ご入金確認後、1ヵ月以内発送予定
※ヤマト運輸(冷凍便)にてお送りいたします。
※日付指定、曜日指定はお受けできませんのでご了承下さい。
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提供事業者ファーマーズファクトリー株式会社