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37,357円
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ジャバラは、和歌山県北山村特産(原産)のユズに似た柑橘類です。
ミカン属の柑橘類の自然交雑種で江戸時代の頃より北山村で庭先栽培されてきた品種です。
5月頃に開花して実をつけて、11月下旬から2月上旬頃まで収穫できます。
果汁が多く、甘酸っぱさの中に特有の風味があります。
柑橘類に多く含まれるビタミンCが豊富で美容や健康に良く、
近年の研究では花粉症にも効果があると言われ注目されています。
毎年20kgも大量購入する女性がおり、村職員が理由を尋ねたところ「花粉症に効く」という返答だったようで、
さらにモニター調査したところ同様の感想が多くあったことから研究されたり、評判が広がったようです。
ゆずに比べて酸味が強いため、加工品に向いており、搾汁したものを冷凍貯蔵して、様々なドリンク系加工品にも利用されています。