写真同じです和歌山県産の南高梅を贅沢に使った
サメ軟骨と鶏ヤゲン軟骨の梅肉和えの梅水晶！
水晶南高梅・特印
＜梅水晶 ５００ｇ×５パック＞
一度食べるとクセになる美味しさ★
絶妙な食感と爽やかな酸味が特徴！
希少入荷で大人気の水晶南高梅・梅水晶です。
居酒屋でも大人気！本当にお箸が止まりません♪
なんといってもお酒のおつまみに最適♪
梅肉和えで上品な味に仕上げた極上珍味♪
サメ軟骨と鶏ヤゲン軟骨を使用しています。
和歌山県産の南高梅の梅肉で和えています。
たっぷり業務用の１箱５００ｇです。
サメ軟骨は、現在原材料不足で
実は、現在なかなか手に入りません。
水晶南高梅・特印は軟骨をミックスしており
サメ軟骨と鶏軟骨を合わせて使用しています。
鮫と鳥の軟骨は細く千切りに切ってあり、南高梅の美味しさもしっかりと味わえます。
コリコリッとした食感と梅の酸味が、とてもマッチしています。
梅水晶のお薦めレシピ
「きゅうりの梅水晶和え」
きゅうりや、エシャロットを添えて小鉢にすれば、酒の肴に最適です。
長芋、オクラ等の野菜や、ワカメ、アオサ海苔等の海草にもマッチします。
「梅水晶の冷奴」
豆腐の上にのせるだけでも、清涼感があって美味しくお召し上がり頂けます。
他にもシソの葉やキュウリと梅水晶を
一緒に海苔で巻いた、梅水晶の細巻き等
様々なアレンジで梅水晶をさらに一層と
美味しくお召し上がり頂けます。
現在は入荷数が非常に少ない希少商品です。
まさに、築地市場で厳選セレクトの逸品。
是非この機会にお買い逃しなく！
▼業務用パッケージでお届けします▼