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ちりめんじゃこ・しらす干し
【ふるさと納税】しらす干し約500g 浜で瞬時に釜出し高知のしらす【グレイジア株式会社】[ATAC076]：高知県高知市

【ふるさと納税】しらす干し約500g 浜で瞬時に釜出し高知のしらす【グレイジア株式会社】[ATAC076]：高知県高知市

Name: 【ふるさと納税】しらす干し 約500g 浜で瞬時に釜出し 高知のしらす 【グレイジア株式会社】[ATAC076]：高知県高知市
Brand: ちりめんじゃこ・しらす干し
SKU: f392014-kochi-bb537-r
Price: 10,140 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (289 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです老舗森国商店自慢・土佐のしらすです
地元高知の屈指の漁師さんと連携し、土佐湾の浜で水揚げされたイワシの稚魚を
浜から300ｍ先の加工場へスピーディーに運び上げ、瞬時に釜揚げ！
素材の旨味を引き立てる絶妙な塩加減。
鮮度、品質、安心日本一を目指しています。
なにか「美味しいもの」を探し求めている方、ぜひ一度お召し上がりください。
今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください！
「なにか、美味しいもの」を探している方、ぜひお試しください。
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│食べ方提案│
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そのままで食べるのがもちろんイチバンですが、
レンジで10－20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます！
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│干し加減（水分量の違い）で呼び名が変わります│
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採れたて新鮮な生のしらす（鰯の稚魚、どろめ）を浜で釜揚げ。その後、乾燥させます。
高知では日常的に、総じて「ちりめんじゃこ」「おじゃこ」「しらす干し」などと呼んでいますが
乾燥の時間に応じて水分量が変化するごとに、呼び名が変わります。
・釜揚げしらす（乾燥時間30分程度：水分　約80％）ふっくらと柔らかで、やさしい食感。アツアツご飯にぴったりです。
・しらす干し（乾燥時間1～2時間程度：水分　約50％）スーパーなどでもお馴染みのしらす干し。そのままでも、大根おろしと一緒、
しらすパスタもおすすめです！
・上干ちりめん（乾燥時間3～4時間程度：水分　約30％）しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がります。炒め物や佃煮など、料理のレパートリーが広がります。
★本商品は「しらす干し」です

商品説明

名称しらす干し約500ｇ/浜で瞬時に釜出し高知のしらす【森国商店】【グレイジア株式会社】
内容量しらす干し　約500g
原料原産地高知県
加工地森国商店加工場　高知市南国市浜改田
賞味期限冷凍（-18℃以下）で約3ヵ月保存できます。
※解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
アレルギー表示※エビ・カニ・イカ・サバが混ざる漁法で採取しています。※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
配送方法冷凍
配送期日入荷次第発送
提供事業者グレイジア株式会社

【ふるさと納税】しらす干し約500g 浜で瞬時に釜出し高知のしらす【グレイジア株式会社】[ATAC076]：高知県高知市

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