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49,076円
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31,899円
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カレーリーフ
目安
辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆
どんなスパイス?
科目:ミカン科 和名:オオバゲッキツ(大葉月橘) ナンヨウザンショウ(南洋山椒)
学名:Murraya koenigii 英語名:Curry leaf
使い方
別名カレーノキともいう。サンバルやラッサムなどの南インドのカレーの煮込みに使われるほか、ハーブティーとしても飲まれています。