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【ふるさと納税】50度お湯洗い焙煎豆ニカラグア CAFE TUANI 深め焙煎：香川県丸亀市

【ふるさと納税】50度お湯洗い焙煎豆ニカラグア CAFE TUANI 深め焙煎：香川県丸亀市

Name: 【ふるさと納税】50度お湯洗い焙煎豆 ニカラグア CAFE TUANI 深め焙煎：香川県丸亀市
Brand: コーヒー豆
SKU: f372021-marugame-53410749
Price: 11,100 JPY
Availability: InStock
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写真同じです【ふるさと納税】50度お湯洗い焙煎豆　ニカラグア CAFE TUANI 深め焙煎

「みどりのえがお珈琲」は、50度お湯洗い水蒸気焙煎の安心・安全・クリアな珈琲です。珈琲豆が日本に届くまで　珈琲の木が育つのは赤道から南北25度のコーヒーベルト帯地域。道路や水道が通っていないような場所も多くあります。　様々な人の手作業を経て、「コーヒー生豆」になり、長い旅の始まりです。常温コンテナで赤道直下１ヶ月～2ヶ月弱掛けて日本にやってきます。　その旅は過酷です。保管・輸送中にカビや虫食いが発生しないようポストハーベスト燻蒸（防カビ・防虫剤）されています。（例外として有機JAS認証生豆は生産国では燻蒸されません。）■50度お湯洗い水蒸気焙煎って？　虫食い豆、カビ豆、かけ豆など、様々な欠点豆をハンドピックで取り除き、シッカリ50度のお湯洗いで更にゴミや汚れを取り除き、綺麗に下ごしらえを行います。水蒸気焙煎で表面は全く焦げる事なく内側までシッカリ火が通り、フックラ仕上がります。焙煎具合により、1週間～10日間程度熟成させ安心・安全でクリアな珈琲、冷めても美味しい珈琲が楽しめます。ニカラグア CAFE TUANI 深め焙煎（有機JAS認証生豆を100％使用しています）アメリカ大陸（北米）と南米を繋いでいるカリブ海と太平洋に挟まれた、中米の国の一つ「火山と湖の国」と言われる自然豊かな国ニカラグアで育った「CAFE TUANI」ニカラグア独自のスペイン語で「素晴らしい」の意味です。良質な苦味の中に時折「シルキー感」が顔を出します。「シルキーなコク」がリンゴ銀河の感じにアタックしてきます。「熟したリンゴ」銀河か、「焼きリンゴ」銀河か・・・。どんな銀河を感じるのか、教えて頂けたら嬉しいです。
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【ふるさと納税】50度お湯洗い焙煎豆ニカラグア CAFE TUANI 深め焙煎：香川県丸亀市

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