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Ichiro's Malt Chichibu Silver Oak Cask Finish 2023 Alc 54% SILVER OAK Alexander Valley Cabernet Sauvignon [2018]
超入手困難!超数量限定のスペシャルセット第2弾が発売!日本のベンチャーウイスキーの草分けイチローズ・モルト×カリフォルニア・ナパ・ヴァレーの銘醸シルヴァー・オークによる日米合作の夢のウイスキー&ワインの豪華スペシャル2本セット!シルヴァー・オークは、創業者のジャスティン・メイヤーが「Life is a Cabernet」「人生はワインのカベルネだ!!」というキャッチフレーズを掲げ創業(1972年)以来、カベルネ・ソーヴィニヨンに特化した人気のプレミアム・ワインを造り出すナパ・ヴァレーを代表する銘醸造り手!最高峰のアメリカン・オーク樽へのこだわりが自社で樽会社を所有するまでに至った「シルヴァー・オーク」(フレンチオークでの小樽熟成を行うスーパープレミアムワインが多い中、シルヴァー・オークでは最高級アメリカンオーク樽での熟成にこだわり!最高品質であるミズーリ州のシルヴァー・オークの専用の森を所有)!今回、シルヴァー・オーク・セラーズの創立50周年を記念して、「シルヴァー・オーク・セラーズ」の樽へのこだわりと「イチローズ・モルト」社長の肥土 伊知郎氏の樽へのこだわりが両社一致し、初のコラボウイスキーが誕生!「イチローズ・モルト・秩父・シルヴァー・オークカスクフィニッシュ2023」は、秩父でバーボン樽の中で6~10年熟成した原酒を贅沢に用いて、実際に「シルヴァー・オーク」のワイン生産に使用した樽で「イチローズモルト」を後熟させるという日米合作の夢のウイスキー!ファーストセッションより1年が経過し、原酒が熟成を経たことでさらに素晴らしいウイスキーが出来上がりました!時間の経過と意味に思いをはせながら、グラスに注いでから、余韻に至るまで「シルヴァー・オーク」と共通するscent(香り)を探し当てながらお楽しみください!イチローズ・モルト社長の肥土 伊知郎氏のテイスティングコメントは、『長い熟成の中で樽の影響を強く受けるウイスキー。年間を通してしっかりとした寒暖差のある秩父では、数ヶ月の熟成の違いが驚くような変化を楽しませてくれます。バーボンバレルで熟成された原酒を、Silver Oakのワインで使用された樽で後熟させました。しっかりとした原酒由来の複雑さにさらなる熟成感が加わり、Silver Oakの樽から受け継いだ重厚なフルーティーさや心地よいスパイシーさ、そして艶やかな甘さが全体をバランスよく包みます。グラスの中でも次々と現れる新たなフレーバーを、是非時間をかけてじっくりとお楽しみください。』とコメント!「イチローズ・モルト・秩父・シルヴァー・オーク・カスクフィニッシュ2023」1本に、シルヴァー・オークカスクフィニッシュに使用された樽の元になったシルヴァー・オークが誇る最高峰ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年!シルヴァー・オーク副社長ネイト・ワイス氏のワインに対するテースティング・コメントは、『ナパ・ヴァレーのように安定した栽培条件がある場所であっても天候や大地の影響により、それぞれのヴィンテージは独自の個性を見せます。 2018年は、理想的な開花条件、そして素晴らしい夏の天候により、豊穣の年となりました。このワインは、暗く深刻なタイプのワインではなく、最初から親しみやすくオープンなワインで、エレガントなテクスチャと心地よい果実の特徴があり、また熟成に使用したアメリカンオーク樽から来るバニラやココナッツの香りがアクセントになっています。例えて?うとパーティーの人気者であり、周りのすべての?を魅了し、今後何年にもわたって皆に喜びを与え続ける・・・そんなワインなのです。』とコメント!ファーストセッションのイチローズ・モルト・秩父・シルヴァー・オークカスクフィニッシュ2022はAlc48度に対して、イチローズ・モルト・秩父・シルヴァー・オーク カスク フィニッシュ2023はAlc53度!シルヴァー・オーク・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年が1本のスペシャル2本セットになった夢のスペシャルセット(ワイン&ウイスキー)が専用ギフト箱入りで正規代理店輸入品で限定で極少量入荷!
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Ichiro's Malt Chichibu Silver Oak Cask Finish 2023 Alc 54% SILVER OAK Alexander Valley Cabernet Sauvignon [2018]
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