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【ドメーヌではクロ・デ・ペリエールのすぐ北隣に位置する、クロのつかないペリエールももっていて、広さは1.5459ヘクタール。1904年以来、1世紀以上にわたって所有し、樹齢も平均で50年ほどとドメーヌのなかでは最も高くなっている。その際立ったフィネスによってよくシャルムと較べられるペリエールだが、このアルベール・グリヴォーのペリエールもまさしくそれに違わぬ1本で、ピュリニー的ともいえるくっきりした輪郭の、背筋の通ったワインに仕上がっている。
ACムルソー(リュー=ディはオー・ヴィラージュ、クロ・デ・ペリエールやペリエールと異なり、村のすぐ西に位置している)もクロで囲われ、フランス革命以前から耕作されてきた由緒ある区画にある。ぶどう樹のほとんどは1971年の植付けで樹齢は30年を超え、いい塩梅となっていて、バランスのとれた典型的なムルソーを生んでいる。
【2005年ヴィンテージからACブルゴーニュが仲間入りすることになった。ところはドメーヌが所有しているクロ・デ・ペリエールのすぐ上の斜面で、ムルソーの地図等を見ても、そこは休耕地の表示がされていた区画。ドメーヌでは1999年にぶどうを植え付け、ACムルソーの区画の若木からのぶどうと併せて今年からワインの生産を始める。場所が場所だけにそのポテンシャルにはかなり期待できるものがある。
■ぶどう品種:シャルドネ100%
■面積・収量:6ヘクタール
■土壌:砂利質
■地形:南西の斜面
リッチなテクスチャーとミネラル感で、世界的に有名な高級辛口白ワインの産地!
アタックから力強く豊満で厚みがあり、圧倒的な存在感がある(1986年と1989年植樹のシャルドネ100%で造られます。)まさに“モンラッシェ・グラン・クリュ”に匹敵する1本として定評!
熟した果実味、ミネラル、柔らかな酸味の風味があり、非常に複雑でエレガントです!熟成のポテンシャルも高く、ムルソーの中でも最高のワインのひとつとされています!
アルベール・グリヴォーは、ブドウ畑での持続可能性と環境に優しい実践に重点を置く、尊敬に値する伝統的なワインメーカー!彼はこの地域の伝統を守り、この地域のワインを造ることを信条としています!しかも大人気の偉大なスーパーグレイトヴィンテージでワイン愛好家垂涎必買作品の最高評価[2019]年で限定極少量入荷!