石灰岩土壌の樹齢100年前後にもなる古木のメルローを使用した、力強さと繊細さのバランスが絶妙な味わいです。
手摘みされたブドウから、よく熟した健全な粒のみを選果、自生酵母のみ使用しており、ごく軽く火入れした新樽100%で24か月間かけて醸造されています。
グリルした肉料理、熟成したチーズと合わせると絶品です。
商品名：Chateau Vieux Taillefer Saint Emilion Grand Cru
産地：フランス / ボルドー / サンテミリオン
タイプ：赤ワイン
ヴィンテージ：2014
ブドウ品種： メルロー100％
容量：750ml
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