写真同じです

フレンチシェフとコラボした贅沢カレー！

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福岡・西中洲の名店、「La Maison de la Nature Goh」の福山剛シェフ監修！
福山シェフと一緒に農家さんや豚舎をおとずれ、こだわりをもって育てられている素材の原点を知り、そのよさをシェフに存分に引き出していただきました。
糸島の豊かな大地で育った素材をたっぷりと味わっていただきたいです。
お店では提供されない貴重なカレーをお楽しみください♪

素材へのこだわり

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糸島の素材のなかでも、有機野菜やこだわりの飼料で大切に育てられたお肉を使っています。
【有機野菜】農家の三坂哲弥さんがご家族で大切に育てたものです。筑紫富士と呼ばれる可也山のふもとで露地栽培。保育園の給食にも使われています。
【糸島パクチー】白糸の滝のふもとで大村さんが育てたパクチーです。気温の管理を徹底して、きめ細やかに育てられました。
【豚肉】雷山の山で元気いっぱいに育った、雷山イデア牧場のブランド豚『伝助』です。飼料にこだわって、エサになるとうもろこしはいつも精米したてのお米を食べるのと同じように、食べる直前に手間をかけています。

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