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レビュー
Chateau Haut Brion 2005
シャトー オー ブリオン 2005
WE97/100
WA95/100
RP95/100
ミネラルの趣がある2005年のオー・ブリオンは絶妙です。(カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロー39%、カベルネ・フラン5%) その優雅さと洗練さ。それはラ・ミッションほど強くはありませんが、芳香の高貴さと複雑さ、グラスの中まで残る信じられないほどの香り。(微妙な燻煙、青や赤、黒系の果実) フルボディの口当たり。(非常に軽く繊細な足元)
そして驚異的な息の長さ。これが素晴らしいオー・ブリオンの特徴です。今、まさに飲み頃に差し掛かかっていて、少なくてもさらに30年間は飲み頃が続きます。
オー・ブリオンはワイン造りの金字塔ですが、残念な事に9000ケースしか生産されませんでした。(RP)
このワインについて
プロデューサーProducer
シャトー オー ブリオン
年代Vintage
2005
スタイルStyle
赤ワイン 優雅で風味のよいワイン
合う食べ物Food Pairing
牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ
品種Grape
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー
ボルドー・ブレンド赤
ワイングラスタイプGlass type
赤全般 ボルドー/力強い赤
ぶどう園Vineyard/Appelation
ペサック レオニャン
生産地Region/Country
ボルドー、フランス
飲みごろDrinkability
2013 - 2050
温度Drinking temp
16-18℃
度数Alc.
14%
フレーバー