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ムルソー ル リモザン ドメーヌ ミシェル ブーズロー 2020年 750ml【白ワイン】【正規品】：アーベンワインショップ

  • ムルソー ル リモザン ドメーヌ ミシェル ブーズロー 2020年 750ml【白ワイン】【正規品】：アーベンワインショップ

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商品情報

写真同じです■ドメーヌ概要
ブーズロー家は7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。父から引き継いだ畑をもとにミシェル ブーズローが1971年にこのドメーヌ を興しました。20年後、息子のジャン・バティストもドメーヌに参画し、父の下で学んだ後、1999年からドメーヌを引継いでおり、現在では ムルソーを中心に約12haの畑を所有しています。
ジャン・バティストは2009年には新しい醸造施設を建設するなど、品質の向上に努めています。彼の代になってから評価が高まっており、著名 ガイド誌でも最高評価を獲得しています。
ワインのスタイルはエレガントを極めた、シャープなムルソー。ムルソーを代表する生産者の1人としてフランスでは数多くの星付きレストランで 採用。45%がフランス国内、55%が海外に輸出されています。

■畑について



良い品質のブドウなしに良いワインは造れないという信念のもと、認証は取っていませんが、ビオロジックで栽培を行っています。畑 の耕作、収量制限のために短い剪定や厳しい芽かきを行っています。緻密でバランスの取れた、正確なワインを造るためには適切な熟度のブドウを収穫することが重要であり、そのために異なるテロワールを区画ごとによく観察し、区画ごとに必要な対応を行っています。また収穫は全て手摘み収穫です。
ムルソー ル リモザン ドメーヌ ミシェル ブーズロー 2020年 750ml【白ワイン】【正規品】：アーベンワインショップ

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