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壱岐産エクストラバージンオリーブオイル「バル」(100ml)
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(20年目特別企画「売れないさん いらっしゃい」で紹介)
数量限定の壱岐島産100%エクストラバージンオリーブオイルです。
安心・安全の国産オリーブオイルを作るため私たちは土地に除草剤を使用しません。
多くの人手と手間をかけますが壱岐島の風土を体現したオリーブに育っています。
品種はすべて厳選したイタリアの原種にこだわり、年に数週間のタイミングしかない完熟した厳選果実を搾ることで、本場で流行しているような「上品でフルーティな香りとピリッとした味わい」が特徴のオイルに仕上がりました。
\こんな料理に/
~オリーブの香りがふわっと広がり、素材の味がさらに引き立つ~
・アヒージョ
・カプレーゼ
・サラダ
・パスタ
■ポリフェノールが豊富に含まれた『飲むオイル』
エクストラバージンオリーブオイルはポリフェノールの宝庫であり元祖「飲むオイル」と呼ばれています。
毎日スプーン一杯を目安にポリフェノールを摂取することで、免疫力アップ、血糖値の改善、様々な現代病予防、生活習慣病の予防、美容効果(コラーゲンの生成を助ける働き)など健康習慣を補助する働きがあります。
是非、日々の健康と美容に役立ててください。
贈り物としても人気の商品です!
■壱岐オリーブ園のミッション
壱岐は、壱岐牛や海産物など多くの特産物に恵まれています。
また、温泉や島ならではのレジャーが楽しめたり、神社仏閣などの歴史的なスポットが点在するなど、さざまざな魅力であふれています。
しかし近年、壱岐でも高齢化や少子化、若者の都市部への流出などが問題になっています。
そうした島の衰退を防ぎたいという想いからオリーブ事業を始めました。
オリーブ園のミッションは大きく2つ。
・太陽や海風など、自然の力を借りてつくったオリーブで、人々に癒しを届けること。
・壱岐で働きたいと思える環境・雇用の場をつくり、島の産業を守ること。
これら2つのミッションを通して、壱岐にいい循環を生み出し、島の元気をつくっていきたいと思っています。
また、価値があるのにしられていない、届いていない、そういった埋もれてしまっている島の魅力、そしてオリーブの魅力を発信していきたいと思っています。
■自分たちが納得できる製品を
オリーブはスペインやイタリアでの生産が多いことで有名ですが、壱岐オリーブ園では希少な国産オリーブ、壱岐産のオリーブを生産しています。
海に囲まれた壱岐で、玄界灘の潮風を受けて育ったオリーブはミネラルが豊富に含まれています。
オリーブづくりにおける一番のこだわりは、除草剤を一切使用せず、雑草の除草は【全て手作業】で行うこと。
さらに、収穫の際もオリーブの実と葉を一つ一つ手摘みしています。
\\自分たちの目で見て、実際に触って厳選//
時間と手間を惜しまず丁寧につくられた上質なオリーブです。
\お試しにピッタリ/
単品もございます!
壱岐産エクストラバージンオリーブオイル「バル」(100ml)