【送料無料】アペルカ テーブル トップ スモーカー APELUCA TABLE TOP SMOKER:欧米輸入インテリア ルー

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商品情報

写真同じですお日様の下でアペリティフを囲む自由気ままなひとときは、日々の忙しさから私たちを解放してくれます。
APELUCAがつくりだすのは、そんな新しいライフスタイルです。
Pod Lid & Knob ~蓋の穴からフワリと煙が流れる特徴的なデザイン~


〈Pod Lid〉
穴のあいた三角錐の蓋は、コンパクトな空間でも
煙がこもりすぎず煙臭くなりすぎません。
高さもあり、プロセスチーズの塊もそのままのせられ、
コンパクトながら使いやすい形。
〈Knob〉
つまみを回すと穴がスライド開閉し、
燻煙量の調整や水蒸気を逃すことができる機能。
Mesh Tray
ナッツなどの小さな食材も、こぼさず燻製できるメッシュ皿。
下ごしらえの食材を自然乾燥させるためにも使えて何かと重宝します。
取りだす時に便利なステンレスのつまみ付き。
スモークチップ、スモークウッド両方に対応
Woodchip Smoker Tray&Pan
スモークチップ専用の皿。
ステンレスのつまみ付きで、
チップの継ぎ足しなど出し入れもスムース。
ポット本体にセットすると本体の穴が塞がりチップの過剰な燃焼を防ぎます。
ポット本体にはウッドを使用する際に必要な空気の取り込み穴があいています。 同時に蓋の穴を開けることで燃焼を手助けします。 ※スモークウッドで燻製する時はチップ皿を使用しません。代わりにアルミホイルをしいて、その上に煙を出したウッドを置いて燻製をします。
ポットの深さは約9cm、食材と燻煙材との間の距離が適度にあり、おいしい燻製を作りやすいです。
オリジナルレシピブック(13品) ワインに合うおつまみなどが簡単につくれる「オリジナルレシピブック」。 スモーカーの基本的な使い方や燻製のコツも掲載。チップなら約10分で燻製が完成します。
レシピの燻製とのマリアージュを楽しむおすすめのお酒も紹介しています。
付属品 「オリジナルレシピブック」 燻煙材 ・スモークチップ50g ・スモークウッド100g オリジナル収納袋
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