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【レンタル料金】(全国共通)
・機材(備品付)+チーズ1個⇒19,000円(税込)
・機材(備品付)のみ⇒9,000円(税込)
※2泊3日(前日お届け、翌日ご返送)
※往復送料込み、チーズはクール便
※追加チーズは11,000円(税込)/個(送料無料)
※2泊3日を超える場合は要見積り
★まずは電話またはメールにて在庫をご確認ください。
スイス製の業務用ラクレットオーブンヒーターにチーズと備品をセットにしてレンタルいたします。
この製品は欧米諸国の高級レストランから屋台まで幅広く業務用として使用されています。
また電源ボタン一つで操作は簡単なので、一般家庭でもご利用いただけます。
ラクレットオーブンでチーズを融かして料理に流しかけるスタイルは見栄えがよく、インパクトのある演出としても喜ばれております。
スイス製ですが、日本仕様となっており、1年間の保証付きで安心です。
安価製品と比べても強度・加熱パワー・使い勝手ともに違いがあります。
【セット内容】
★ラクレットオーブンヒーター
・スイス製
・100V電源対応の日本仕様
・材質 スチール
・電圧 100V-50/60Hz
・消費電力 1000W
・サイズ 48cm×27.5cm×32cm
・重量 10.5kg
・1年間保証付き
★1/2カットラクレットチーズ2.1kg以上(北海道十勝産)-日本人の嗜好にあうライトな香りと豊かな味わいが特徴です。クール便にてお送りいたします。(追加分は10,000円(税込)/個 ※クール便・送料込み。)
★専用ナイフ-ステンレス製、刃先が直線なので、平らに削ることができ便利です。(画像と異なる場合があります)
★専用アクリル板-厚さ20mm、透明。ラクレットオーブンの台座と同じ厚さなので、お皿がオーブンの台座の端に置かれて落ちそうになるのを防ぎます。
★ゴム手袋-衛生上チーズに直接触れるのを防ぎ、加熱されたチーズホルダーに触れて火傷するのを防ぎます。
【組立方法】
【使用方法】
加熱具合によってチーズの削れる量が変わります。(目安ですが)
〇加熱時間30秒-表面全体に泡が沸いている状態。⇒約30g
〇加熱時間1分-表面にすこし焦げが見える状態⇒約40g
〇加熱時間1分20秒-表面全体に焦げが見える状態⇒約50g
【ラクレットとは】
チーズの断面を直火で温め、溶けたところをナイフなどで削いで煮たジャガイモなどにからめて食べるスイスの伝統料理のです。この料理に使うのがラクレットチーズです。「ハイジのチーズ」としても有名です。
このラクレットチーズは実は強烈な匂いが特徴で、強烈な牛舎の匂いにも例えられ日本人にはちょっと苦手な方も多いかもしれませんが加熱すると匂いは少し収まります。また近年では日本人でも召し上がりやすいライトな香りのチーズも製造されています。
《お礼文いただきました》
《調理例》
★まずは電話またはメールにて在庫をご確認ください。