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10,800円
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カートに入れる
当店で『活あわび』として出荷するのは、厳しい基準を満たしたあわびだけですので、とても高品質。
そのため刺身としても、肝まで美味しく食べていただくことができます。
その他、焼いてもよし、茹でてもよし、煮てもよし、蒸してもよし、、、活あわびだからこそ味わえる、深い旨味とコリコリ食感をご堪能ください。
活あわびは、海水を入れた発泡スチロールの箱でお届けします。
なおこの海水は、あわびに適した成分になっていますので、保存する際もこの海水を使っていただけたらと思います。
あわびはくっつくのが大好きなので、お届けの途中で、お互いにくっつき合ったりすることも!
ちなみにこのあわびは、蓋にくっついていました。
なのでそのような時は、スプーンや指をゆっくりと入れて、優しく剥がし、海水に戻してあげてください。
そのままお皿にのせて身体測定。
このあわびは、90~100gサイズとして出荷したものですが、約一日の旅を終えて手元に届いた時も、きちんとそのサイズをキープしていました。
生きているあわびだけの特権、肝までお刺身として食べていただく他、焼く・茹でる・煮る・蒸すなど様々な調理法で、あわびの旨味と食感をご堪能いただけます。