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[商品説明］
全体に広がる美しいダマスカス模様牛刀包丁。
使いやすい形から肉以外に魚や野菜などを切ったりといろいろな用途に使用できます。
心材の刃はV金10号(VG10)を使用。
錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度が高いプロ仕様です。
高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げています。
デザイン性と機能性が両立した素敵なキッチンアイテムです。■刃渡り：200mm■両刃(右利き・左利き、両方の方にお使い頂けます）■全長：338mm■刃幅：最大46mm■ハンドル：138mm■重さ：215ｇ■硬度：約60±2■鋼材：V金10号鋼■ハンドル：強化ウッド
[商品の状態］
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