写真同じです御嶽山麓、寒冷高地小坂の環境が育てた、飛騨小坂の低温圧搾制法。いつも新鮮酸化防止密閉のスティックタイプです。
愛着ある地域で耕作されなくなった農地を利用して、必須脂肪酸であるａ‐リノレン酸が豊富に含まれているあぶらえ（エゴマ）を栽培して、えごまオイルとして商品開発しています。よく振ってお召し上がりください。
瓶底にたまっている成分は"オリ"すなわち"リン脂質"というものです。
見た目、えっ！これ大丈夫？となりますが、沈殿している成分について実験分析し、リン脂質が含有されていると結果が出ています。
【リン脂質とは・・・】リン脂質には種類が５種あり、そのうち、よく知られているものがレシチン。レシチンなどのリン脂質が不足すると、細胞膜(主にリン脂質とたんぱく質からできている）が正常に作られなくなり血管に悪玉コレステロールや中性脂肪が増加し、その結果として動脈硬化や腎臓病・心臓病・糖尿病と言った生活習慣病につながる症状を引き起こす場合があるとも言われているほか、リン脂質は、脳の活動に必要な栄養素でもあり、不足すると記憶力や判断力が低下する原因にもなるそうです。あと、肌のバリア機能に大切な細胞膜の主成分としてリン脂質が着目され美肌効果にもよいそうです。
ちなみに、国内で流通しているえごまオイルの多くは、脱色、脱臭、脱ガムなどの精製工程をしていて、色は薄く、えごま独特の風味も少なく、保存中に"オリ(リン脂質)"も発生しないようです。
当社はこういった精製工程を一切加えていないため"オリ(リン脂質)"を生じます。生搾りでもリン脂質が発生しますが、焙煎し搾ったオイルの方がより、リン脂質を多く生じます。岐阜県飛騨小坂の自然豊かな町で、えごま品種『飛騨小坂おんたけ1号（出願公表中）』を栽培から搾油、製造販売までを行っています。
五平餅などの伝統食材として愛され食べられてきたえごまを機能性成分を損なわない最適な温度で自家焙煎し、
じっくり時間をかけて搾油したオイルはオメガ３の宝庫。
黄金色に輝くオイルの中は必須脂肪酸α-リノレン酸を豊富に含み、体に良いとされている油です。
美容と健康のためにいかがですか。
えごまオイルは熱が苦手なので出来上がったお食事にかけるだけ。
★お味噌汁にいれてコクUP！
★バターの代わりに食パンディップ！
★たまごかけご飯にプラスして贅沢な味に！
★おひたし・和え物はまろやかに！
毎日のお食事のおともに黄金色の焙煎えごまオイルをお試しください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 観光・商工・農林業振興
(2) こども、子育て、福祉、健康、医療
(3) まちづくり、市民活動、地域振興
(4) 消防、防災、交通安全、環境
(5) 教育生涯学習、スポーツ、文化振興
(6) 特に指定なし（市長におまかせ）
特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでお申し込みの場合は「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。
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