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12,766円
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温暖な気候と太陽の恩恵をうけて育つ、長与町の特産品「オリーブ」。
農家の高齢化などによりできた荒廃地を利用して、約15年前に九州では先行してオリーブ栽培を始めました。
オリーブの果実から搾り出されるオリーブオイルは、植物性の油で酸化しにくいオレイン酸が含まれており、様々な効能があるとも言われています。
収穫ではオリーブの果実をひとつひとつ手摘みし、24時間以内に搾油します。
毎年の気候の変化、病害虫の発生等、その時々で悩みもつきませんが、大切に育てています。
みなさんの暮らしを少しでも彩ることができれば幸いです。
<オリーブを育てるには>
オリーブは乾燥を好む植物とされていますが、良好な生育・果実肥大のためには、適度な降水が必要です。温暖少雨な気候で成長し、日当たりがよく水はけのよい土壌を好みます。
また、自家受粉が難しく、果実を採るためには2品種以上のオリーブを植栽する必要があります。病害虫の発生を抑え、日当たりと風通しを良くするために剪定は欠かせません。
<豆知識>
【年芽がなった枝からは実はならない?!】
オリーブの樹は隔年結実性があり、表年、裏年を交互に繰り返す性質があります。
沢山収穫できた次の年には全く実がつかなかったり、とても量が少なかったり。
「実がなる年」と「芽がなる年」が交互にくるので、全体の割合を上手に調整して、毎年の収穫に繋げています。
<オリーブ振興協議会について>
・長与町内の中学校の授業の一環として、オリーブの栽培から販売まで、グループ学習の手伝いをしています。
・長与町は、九州内では先進的にオリーブ栽培を進めてきました。
・県外から視察団体様に、栽培指導をした実績もあります。
<パッケージは長与中学校のみなさんに協力いただきました>
長与中学校の総合的な学習の時間「ふるさとキャリア教育」の一環として、第2学年の産業コ―スでは「ふるさとの課題を解決する為に貢献すること」をテーマに学習の時間が設けられています。
今回、オリ―ブオイルを詰めるビンの形状を変更するため、長与中学校のみなさんの力をお借りし、ラベルのデザインから印刷や切り抜き作業などを行っていただきました。
2024年分は酸度0.2%以下で良い物が出来ました!
地場産品基準該当理由
長与町内において、原材料の主要な部分が生産されているため(原材料:オリーブ 割合:100%)