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三徳包丁
柳宗理デザインの包丁キッチンナイフ 18cm：ベルセーブ

柳宗理デザインの包丁キッチンナイフ 18cm：ベルセーブ

Name: 柳宗理デザインの包丁 キッチンナイフ 18cm：ベルセーブ
Brand: 三徳包丁
SKU: belleseve-s-yanagi_knife18cm
Price: 8,140 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (273 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです【キッチンナイフの刃部材料について】モリブデン・バナジウムを添加した切れ味が長続きする特殊ステンレス鋼を中心部に、粘り強い13クロームステンレスでサンドイッチした3層鋼を使用しております。この材料は鋭い切れ味と、折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ刃物用のステンレスで、熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行なっており、研ぎ直しが可能です。【ハンドル部の材料について】キッチンナイフ、ブレッドナイフともに、18-8ステンレスを使用しており従来の木製ハンドルに比べ雑菌の繁殖を防ぎ大変衛生的です。食器洗い機による高温高圧(180℃まで)洗浄が可能です。

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