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パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。マンチーニのパスタの中ではもっとも細いタイプ、一般的な太さで様々なソースとよく合います。
マルケ州モンテ・サンピトランジェリに広がる小麦畑。マンチーニ社はその中心に工場を構え、自社栽培のマルケ州産小麦だけを使用しパスタを製造しています。オーナーであり代々小麦生産農家のマンチーニ家が、栄養豊富で風味豊かなパスタを作るために納得のいく小麦を自ら栽培し、研究と工夫を重ね、こだわりのパスタ「マンチーニ」を誕生させました。厳選された小麦の豊かな風味と栄養が封じ込められたそのパスタは多くの人を魅了し、ミシュラン星付きレストランでも愛用されています。
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パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。マンチーニのパスタの中ではもっとも細いタイプ、一般的な太さで様々なソースとよく合います。
<MANCINI>
マルケ州モンテ・サンピトランジェリに広がる小麦畑。マンチーニ社はその中心に工場を構え、自社栽培のマルケ州産小麦だけを使用しパスタを製造しています。オーナーであり代々小麦生産農家のマンチーニ家が、栄養豊富で風味豊かなパスタを作るために納得のいく小麦を自ら栽培し、研究と工夫を重ね、こだわりのパスタ「マンチーニ」を誕生させました。厳選された小麦の豊かな風味と栄養が封じ込められたそのパスタは多くの人を魅了し、ミシュラン星付きレストランでも愛用されています。
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