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10,917円
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68,415円
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76,802円
7,670円
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質量 kg
・木曽檜 まな板 業務用で使用いただいております。お寿司屋さん 日本料理屋さん 和食 居酒屋さんなどの店舗様の板前さんご用達商品です。漁師さんにも人気です。包丁の刃あたりが良い檜のまな板です。
●板前ご用達 こだわりの国産 業務用 1枚板 タイプ
※使うほどに手に馴染む、使いやすさを極めた逸品です。
国産 高級まな板 木曽桧のまな板
●別注のサイズも製作いたします。
※まな板のお手入れ
木製まな板は、お使いになる前に必ず水に濡らしてください。木を濡らすことで、まな板の表面に水の膜ができ、食材の臭いや油などがしみこみにくくなります。木製まな板はご使用後なるべく早く洗うようにしてください。通常のスポンジでもいいのですが、パームタワシが特に勧めです。(亀の子タワシ)繊維が硬く木の目に入ってしっかりと汚れをかき出してくれます。水で流しながら、まな板についた汚れをタワシでゴシゴシとしっかりと洗って下さい。洗った後は、布巾などで水気を充分に拭き取ってください。食洗機は絶対に使用しないでください。木製まな板は反ってしまったり、割れてしまう可能性があります。
※1枚単位です。(セットではございません。)