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リヴィアフォンタナバローロフォンタニン 2018 Livia Fontana Barolo Fontanin：GARYU

リヴィアフォンタナバローロフォンタニン 2018 Livia Fontana Barolo Fontanin：GARYU

Name: リヴィア フォンタナ バローロ フォンタニン 2018 Livia Fontana Barolo Fontanin：GARYU
Brand: 赤ワイン
SKU: garyu-livafntn18
Price: 7,733 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (408 reviews)

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商品情報

写真同じですリヴィア・フォンタナはバローロで
８代・２０１年の歴史を誇る老舗ワイナリー。
イタリアのみならず国際的にも高く評価されている
こだわり生産者です。

バローロフォンタニン 2018は
標高300-350mにある僅か2ヘクタールの
涼しい畑に植えられた
樹齢40年のネッビオーロを手摘みで丁寧に収穫し
野生酵母を用いてステンレスタンクで発酵させ、
頻繁なポンプオーバーを行い
20日間マセラシオンを施した後、
伝統的な大樽で40ヶ月間熟成後に
ノンフィルターで瓶詰めされました。
完熟したラズベリーやイチゴなど
スッキリした酸のある赤果実の風味に加えて、
スミレやバラなど華やかな花の香りや
スモーキーな樽の風味が混じり合い、
アクセント程度に、
スパイシーなクローブの風味が加わった、
エレガントでアロマティックなバローロです。
タンニンはしっかりありますが、
とても細かく、柔らかな口当たりになっており、
伸びのある高い酸味とのバランスがとても良く、
心地良い渋味を伴う、
長い余韻を楽しむことが出来ます。
今すぐ開けて上品な複雑味を楽しめますし、
15年前後は熟成で発展していく
長期熟成のポテンシャルがあります。
飲み頃温度は17~18.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても最適です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

リヴィアフォンタナバローロフォンタニン 2018 Livia Fontana Barolo Fontanin：GARYU

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