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角三郎 ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄 牛刀 27cm：スタイルキッチン

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商品情報

写真同じです●サイズ(mm):全長405 背厚2.5●重量:278g●材質:AUS-10A材●モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させたハイカーボンの高級ステンレス庖丁です。硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させ切れ味・耐久性を追求しました。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋庖丁です。

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