寸法（約）
おかま土鍋：直径
16
ｃｍ、高さ
8
ｃｍ、
蓋：直径
13
ｃｍ、高さ
2.5
ｃｍ、竈門：直径
17
ｃｍ、高さ
11
ｃｍ、
火皿：直径
6
ｃｍ、高さ
1
ｃｍ、
重さ（約）
おかま土鍋（蓋込み）：
1150g
、
竈門：
750g
、
特許庁出願済（商願
2022-080139
）、
意匠登録（意願出願予定）、
土鍋を肉厚に仕上げることにより、一気に熱が伝わります。安価なお米でも、美味しく炊けます
火加減不要！固形燃料に火をつけるだけ！
アウトドアでも使える、風避け構造かまど付き。
土鍋で炊いたご飯はなぜ美味しいの
近年、土鍋で炊いたご飯を再現する炊飯器がヒットするなど
注目を集めている土鍋炊きご飯。
土鍋は熱が伝わりにくく、冷めにくいという特徴から、
炊飯に適した調理器具と言えます。
お米はゆっくりと温められ、デンプンの甘みが引き出され、
土鍋の保温性のため蒸らしも適温で可能。
料亭で出されるような炊きたてご飯が食べたい！そんな方におすすめです。
蒸気を抑え込む特別構造
通常の土鍋より肉厚に造ったため、熱のまわりが均一になりやすく
じっくり温まった後、一気に周りから熱が入り込むのです。
火加減不要。ほったらかしでOK
！
一般的に土鍋炊飯は火加減が難しいと言われていますが、
当商品は、固形燃料一つに火をつけるだけでOK
。
炊きたてごはんが手軽にいつでも食卓で味わえます。
１合炊きが欲しかった！
ライフスタイルにあわせた土鍋
土鍋ご飯は食べたいけど、大きい鍋は場所を取るしなぁと諦めていた方に。
コンパクトな一合炊きのため食卓の上でも場所を取らず、インテリアとしても
そのままキッチンに置けるシンプルデザイン。
一人暮らしの方、ご夫婦でご飯はそんなに食べないけど、美味しいご飯は食べたい！そんなあなたにピッタリです。
カンタン水加減
鍋の内側に0.5
合、1
合の水加減メモリつきで、少量のご飯も美味しく炊飯。
有田焼の窯元で、一つひとつ手造り
佐賀県有田町周辺で、約400
年前に誕生した有田焼。
硬質で丈夫な有田焼で土鍋を作ろうと、今回窯元に直接足を運んで交渉し、
商品化が実現しました。
職人が手で成形。素焼き、釉薬掛け、本焼と、すべて手作業で造られます。
色合いは江戸時代からもてはやされ、光源氏も愛したという「源氏ねず」を採用。
キッチン、リビングに馴染む色合いです。
頑丈な鍋敷きがサービスでついています
陶器の焼き上げ時に使用する底板を鍋敷きに採用。
もともと焼きあがったら破棄されるもので、大変熱に強いもの。
食卓で使用する際の鍋敷きに最適です。
鍋敷きは釉薬をかけずに焼き上げていますので荒作りです。
ご了承願います。
土鍋の蓋は、肉厚でフラットな構造。
土鍋内部にしっかりと圧をかけて、ご飯を美味しくしてくれます。
使用後はコンパクト収納
直径約１６cm
、高さ約２０cm
のコンパクト設計で、場所を取りません。
※参考
一般的な炊飯器のサイズは、幅23.5 x
奥行 32.5 x
高さ19.5 cm
土鍋は「おひつ」としても使用可能
当商品は、残ったご飯の保存にも最適。
「セラミックおひつ」としても利用でき、冷蔵庫で保存可能。
取り出して、そのままレンジにかけることも出来ます。
「有田焼竈門ご飯土鍋」は多孔質の為、器全体に熱が伝わり、
温まりムラもなく、ご飯はふっくら炊き立てのように美味しくなります。
おこげの作り方
土鍋ならではのおこげを楽しみにしている方も多いはず。
付属の火皿2
枚を重ねることで、火加減調節が可能。
おこげを作るときは、25g
固形燃料なら火皿を2
枚重ねる。
もしくは30g
固形燃料を使用してください。
香ばしい香りがしてきたら、付属のスティックで火皿ごと固形燃料を
かまどの入り口まで引っ張り出すことで、おこげの出来具合をコントロールできます。
点火後20
分を過ぎたあたりから、火力の強いものは、おこげになることがあります。
付属のスティックを使って、火皿を入口まで運べます。
固形燃料でもふきこぼれにくいですが、ガスコンロ等で炊飯した場合、
吹きこぼれそうになったら、付属のスティックを使い、蓋を少しずらせば、
吹きこぼれしにくくなります。
固形燃料について
有田焼竈門は熱効率を大変よく作られています。
そのため火皿との組み合わせで、固形燃料は、一般販売されているもので、
25
ｇで約25-30
分、30
ｇで約28
～33
分の燃焼時間です。
固形燃料は、25
ｇのものを推奨します。
固形燃料によっては、燃焼時間はまちまちです。
固形燃料は、保存時間の経過により、成分であるアルコールが
揮発・蒸発してしまいますので、ご注意ください。
目安として、25g
タイプは1
か月以内、30g
タイプは2
か月以内に
使い切ってください。
固形燃料はジップロックなどの密封容器等に入れ、冷蔵庫にて保管することにより、
目安時間の3
倍程度日持ちします。
固形燃料だけでなく、ご家庭のガスコンロやカセットコンロでも使用可。
網要らずで、五徳の上に直接のせることができます。
ガスコンロでお米を炊くときは、弱火で約１６分です。
五徳の場合は、金網を使ってください
市販の釜飯の素で、炊き込みご飯も作れます
25g
固形燃料の場合は火皿を２枚重ねて使用、
もしくは
30g
固形燃料を使用してください。
ボウルを使わなくても、お米を磨げます。
ザル不要。蓋をして水切りができます。
※
セット内容
おかま鍋（蓋付き）、竈門、火皿２枚、鍋敷き、スティック、
固形燃料（３個）
（運送会社の都合により、離島・沖縄の場合、固形燃料は付属しません。）