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本格的なピザ生地が少量から仕込めるコンパクトなスパイラルミキサー。
どんな生地でも思いのまま。ピザ生地づくりに理想的です。
標準価格¥620,000 - (税別)の品
※メーカー直送の為、代引きは出来ません
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商 品 説 明 (詳細)
商 品 名
ピザ専用ミキサースパイラルMIDI20
メ ー カ ー
株式会社愛工舎製作所
形 式
MIDI20
外形寸法
幅390×奥行679×高さ784mm
電源
三相200V
撹拌モーター
1.1kW
ボール満容量
25リットル
変速機構
インバーター無段変速
本体重量
約80kg
説明
・ボール、スパイラルフックは清潔なステンレス製。
・インバーターで無段変速が可能。逆転もできます。
・ボールカバーを開くとミキシングを停止するリミット機能付きで安全。