写真同じです一つ一つを熟練の職人が手作りでお作りしております。日本製　酢飯がべたつかない　余計な水分を吸い取る　サワラ　業務用　ハンドメイド　反らない　割れづらい　丈夫　最上級　椹

木の飯台を使うととっても美味しい寿司飯になります。

一つ一つを熟練の職人が手作りでお作りしております。寿司飯を作る時、どんな道具をお使いですか？プラスチックの飯台やボールを使われる方が多いかもしれません。でも木の飯台だと、同じお米や具材を使っても美味しさが違います。その理由は木の水分調整機能！余分な水分を飯台が吸い取ってくれるので、寿司飯がべたつかず、お米一粒一粒の美味しさが引き立ちます。1度木の飯台を使えば、その良さを感じていただけると思います。●良質でありながら、価格をできるだけ抑えました。●寿司飯台に最適とされてきた木曽さわら材を使用しています。●フタとセットで購入されるとおひつとしてもお使いいただけます。●アイデア次第で寿司飯台以外にもお使いいただけます。　※インスタ映えしたオシャレな食卓を演出します。★飯台で美味しい寿司飯を！木の飯台を使うととっても美味しい寿司飯になります。その理由は木の水分調節。余分な水分を飯台が吸い取ってくれるので、寿司飯がべたつかず、お米一粒一粒の美味しさが引き立ちます。

ショップからのメッセージ

おひつ・寿司飯台の取り扱いについて使いはじめ全体を水洗いした後、中に酢水（水１?に対し、大さじ２～３杯）をはって30分ほどアク抜きをしてください（米のとぎ汁でも効果的）。最初、水がしみ出る場合がありますので、酢水をはる時は念のため下にお盆を敷くなどしてください。その後軽く水洗いをして布巾などでよく水気を拭き取り、陰干しで完全に乾燥させてからお使いください。ご購入後すぐに使用しない場合でも、まずアク抜きをしてください。ヤニの発生を防げます。使うたび必ず全体を水にくぐらせ、布巾などで水気をよく拭き取ってから使用してください。食品のにおいや色がしみこみにくくなり、ご飯のこびりつきを防げます。使用後洗う使用後は、他の洗い物とは別にし、すぐに水またはお湯をしばらくはって、ご飯粒を取りやすくした後、十分洗ってください。底周りに入り込んだご飯粒は楊枝を使うと取りやすいです。食品カスはカビの原因になります。黒米を入れる場合は、桶に清潔な濡れ布巾を敷き込んでから入れてください。直接入れると色移りします。油気が付いた場合は、薄めた食器用中性洗剤で洗い、よくすすいでください。それ以外は桶専用に食器用スポンジを用意し、できるだけ水洗いですませてください。漂白剤、食器洗い機のご使用はおひかえください。拭き取る洗った後は、乾いた布巾で表面の水分をしっかり拭き取ってください。（小口、底周りなど、水がたまりやすい箇所は特に念入りに。）こうすることで早く乾かすことができ、黒ずみやカビを防ぎやすくなります。十分な洗浄、水分の拭き取りと乾燥が、木製品をきれいな状態で使う秘訣といえます。乾かす内側が乾燥しやすいよう上向きにして立てかけ、風通しの良いところで陰干ししてください。乾燥できていない箇所が空気に触れるよう、向きをかえながら十分に乾燥させてください。直接日光に当てると、乾燥のし過ぎで反りかえったり割れたりするおそれがあります。食器用乾燥機のご使用はおひかえください。保管する十分乾いたら、吸水性の高い紙（新聞紙など）に包み、涼しい所で保管してください。ビニール袋に入れると、カビの原因となりやすいのでおひかえください。時々使用する時々使用することで、木の極度の乾燥による水漏れやタガ落ちを防げます。

納期について

最大3週間ほどお待たせする場合があります。

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