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『ありがとう』の心を込めて福島米の「チヨニシキ」を使った米焼酎 石川町のお米で焼酎を作りたい!と2006年から着手。 石川町産の酒造好適米に類する「チヨニシキ」を基に、福島県内において狙いの精米度に仕上げ、その磨き上げた米を焼酎の本場、沖縄県石垣島の(有)高嶺酒造所にお送りして泡盛(米焼酎)に仕上げてもらっています。 高嶺酒造所には何度も訪れていますが、丁寧な仕事に信頼がおける製造所であり、麹も手造りし、伝統的地釜蒸留にこだわる優良酒造所です。 酒造好適米の「チヨニシキ」を使うことによって、優しい香りとほんの甘さが醸し出されます。ストレートでもロックでも。お湯割りでもその香りは広がり、幅広い飲み方になじみます。 焼酎好きなための泡盛(米焼酎)です。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)子育て支援に関する事業(2)町の資源(桜、鉱物、自由民権史跡)の整備、保存に関する事業(3)自然景観の維持、再生に関する事業(4)文化・スポーツの振興に関する事業(5)住民自治の醸成及びコミュニティの推進に関する事業特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
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『ありがとう』の心を込めて福島米の「チヨニシキ」を使った米焼酎
石川町のお米で焼酎を作りたい!と2006年から着手。
石川町産の酒造好適米に類する「チヨニシキ」を基に、福島県内において狙いの精米度に仕上げ、その磨き上げた米を焼酎の本場、沖縄県石垣島の(有)高嶺酒造所にお送りして泡盛(米焼酎)に仕上げてもらっています。
高嶺酒造所には何度も訪れていますが、丁寧な仕事に信頼がおける製造所であり、麹も手造りし、伝統的地釜蒸留にこだわる優良酒造所です。
酒造好適米の「チヨニシキ」を使うことによって、優しい香りとほんの甘さが醸し出されます。ストレートでもロックでも。
お湯割りでもその香りは広がり、幅広い飲み方になじみます。
焼酎好きなための泡盛(米焼酎)です。
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(2)町の資源(桜、鉱物、自由民権史跡)の整備、保存に関する事業
(3)自然景観の維持、再生に関する事業
(4)文化・スポーツの振興に関する事業
(5)住民自治の醸成及びコミュニティの推進に関する事業
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