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■蜜蝋(みつろう)について
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11,880円
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10,878円
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巣蜜(巣みつ・コムハニー)はミツバチが巣に貯蔵した自然のままのハチミツです。元来、はちみつは巣の中に閉じ込められたままの状態が鮮度、味、栄養共に非常に良いと言われております。
巣蜜(巣みつ・コムハニー)は巣ごと頂く蜂蜜ですから、風味も栄養もこれ以上のものはありません。大自然とミツバチと職人の技がうんだ極上の味、巣蜜(巣みつ)をぜひご賞味ください。
■巣みつと極巣みつの違い
極巣みつはその年採れた巣みつの中から選びぬいた、香り、味、形、いずれも極上で蜂蜜がたっぷり詰まった巣蜜です。
極巣みつ専用の木箱に入ってご贈答用にも大変喜ばれています。
■蜜蝋(みつろう)について
巣みつを食べた時に、ガムのような食感が口の中に残ります。
これは巣みつに含まれる蜜蝋(みつろう)です。
蜜蝋には、栄養価が高いプロポリスやローヤルゼリー
が含まれます。
プロポリスやローヤルゼリーは体によい効果効能が多いため、積極的に摂取したい栄養成分ですが、苦手と感じる方もいらっしゃいます。
そこで蜜蝋まで美味しく食べるポイントを3つご紹介いたします!
1. パンやクラッカーなど歯ごたえのある食材といっしょに食べる
2. 電子レンジやオーブンであたためて蜜蝋をとかす
3. ホットドリンクの甘味料として使う