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ヒグマの赤身の旨味を活かした、スパイシーに仕上げた麻婆豆腐の素。ヒグマのイメージ変わります。
《こだわりポイント》
ゴロゴロした食感を残しているので、しっかりとヒグマ肉の旨味を感じて頂けます。唐辛子や山椒の香りと辛味でお店の味をご家庭で。
《食べ方やレシピ》
お豆腐を加えて温めていただけますと完成します。
ネギやパクチーを加えても。中華麺と合わせてジャージャー麺風にも。
《生産者の想い》
食肉としてのヒグマ肉の素晴らしさを味わっていただけますと幸いです。
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