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鈴鹿山脈の豊かな自然環境の中、ミネラルが豊富な水や栄養バランスに配慮された飼料が与えられるなど、畜産農家こだわりの方法で飼育されている近江牛。その肉質は霜降り度合いが高く、味わいの最大の特徴は口の中でとろけるまろやかさ!近江牛の中でも特に品質が高いとされる認定近江牛にこだわり、「近江大倉和牛」として提供しています。
その最高級近江牛を贅沢に使用した、コクと旨みが絡み合う本格カレー。鼻から抜けるスパイスの香りが益々食欲をそそります。カレーソースに和牛の旨味と甘味が溶け出した深い味わい。シンプルに食すのはもちろん、ソテーした野菜や半熟茹で卵をトッピングするのも◎。お好みのアレンジレシピでお楽しみください。
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鈴鹿山脈の豊かな自然環境の中、ミネラルが豊富な水や栄養バランスに配慮された飼料が与えられるなど、畜産農家こだわりの方法で飼育されている近江牛。
その肉質は霜降り度合いが高く、味わいの最大の特徴は口の中でとろけるまろやかさ!
近江牛の中でも特に品質が高いとされる認定近江牛にこだわり、「近江大倉和牛」として提供しています。
その最高級近江牛を贅沢に使用した、コクと旨みが絡み合う本格カレー。鼻から抜けるスパイスの香りが益々食欲をそそります。カレーソースに和牛の旨味と甘味が溶け出した深い味わい。シンプルに食すのはもちろん、ソテーした野菜や半熟茹で卵をトッピングするのも◎。お好みのアレンジレシピでお楽しみください。