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レビュー
Chateau Mouton Rothschild 1998
シャトー ムートン ロートシルト1998
RP96/100
W&S94/100
WS91/100
JS91/100
「ワインメーカーノート:1998年のロートシルトは、深い色合いで、魅力的な紫がかった赤色である。比較的控えめな最初のノーズは、ブラックフルーツ、カシス、ミネラルを伴うレザーのアロマを示し、空気を含ませるとより力強い、オークのノートが現れ、モカのタッチが伴う。クリーンでストラクチャーがしっかりしたアタックは、美しい酸味のあるフレッシュさを示し、上質なテクスチャーを予感させる。力強く滑らかなタンニンは、驚くほどのボリュームと深みのある中盤の味わいを支え、パワフルでエレガントなフィニッシュへと導いてくれる。」
ブレンド:カベルネ・ソーヴィニヨン86%、メルロー12%、カベルネ・フラン2%
「1998年は、他の多くのワインと同様に、見事に熟成されました。この不透明な黒/紫色をしたワインは、瓶詰めされて、より大きく、より豊かになっています。カベルネ・ソーヴィニヨン86%、メルロー12%、カベルネ・フラン2%のブレンド(生産量の57%を使用)で、非常にパワフルで超濃縮されたワインで、ローストしたエスプレッソ、クレーム・ド・カシス、スモーク、新しいサドルレザー、黒鉛、甘草のノートが感じられます。このワインは重厚で、素晴らしい凝縮感、口が塞がるほどのタンニンのレベル、そして素晴らしい風味を持ち、かなりの強さで口の中を支配します。50年もののムートンですが、少なくとも10年は飲み頃を迎えることはないので、忍耐が必要です。予想される熟成期間:2012年~2050年」(RP)
このワインについて
プロデューサーProducer
シャトー ムートン ロートシルト
年代Vintage
1998
スタイルStyle
赤ワイン 優雅で風味のよいワイン
合う食べ物Food Pairing
牛肉や鹿肉を使った料理
品種Grape
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー
ボルドー・ブレンド赤
ワイングラスタイプGlass type
赤全般 ボルドー/力強い赤
ぶどう園Vineyard/Appelation
ポイヤック
生産地Region/Country
ボルドー、フランス
飲みごろDrinkability
2008 - 2043
温度Drinking temp
16-18℃
度数Alc.
12.5%
フレーバー