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【ふるさと納税】名水の里越前大野の「越前おろしそば生そば詰合せ」「老舗製麺所石塚七左衛門商店の生そば」[A-011023]|越前そば越前蕎麦山芋入りつゆ入りおろし蕎麦国産送料無料：福井県大野市

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Name: 【ふるさと納税】名水の里越前大野の「越前おろしそば生そば詰合せ」「老舗製麺所 石塚七左衛門商店の生そば」[A-011023]|越前そば 越前蕎麦 山芋入り つゆ入り おろし蕎麦 国産 送料無料：福井県大野市
Brand: そば
SKU: f182052-ono-a-011023
Price: 7,700 JPY
Availability: InStock
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【ふるさと納税】名水の里越前大野の「越前おろしそば”生そば”詰合せ」「老舗製麺所石塚七左衛門商店の生そば」[A-011023]|越前そば越前蕎麦山芋入りつゆ入りおろし蕎麦国産送料無料

蕎麦の美味しい県、日本一に選ばれた福井県。
福井県の蕎麦といえば”越前おろしそば”で、こちらの蕎麦は、「老舗製麺所　石塚七左衛門商店の生そば」です。
”越前おろしそば”は辛味の効いた大根おろしを「薬味」ではなく「出汁」としていただくのが特徴です。
おろしたての大根のしぼり汁に同量のおろしそば専用つゆを合せ、直接そばにかけて食べると、大根の辛みと蕎麦の香りが一気に鼻に抜ける美味しさをぜひ味わってみてください。
山芋ををつなぎに使ったのどごしの良い半生そばと、おろしそば専用のつゆをセットにしていますので、刻みネギと削りたての鰹節をたっぷりかけて食べるシンプルな”越前おろしそば”はもちろんのこと、「天ぷらおろし（そば）」や「なめこおろし（そば）」など、色々なアレンジも楽しんでいただけます。
おろしそば専用つゆが余ったら、煮物や天丼、お吸い物などにもお使いいただけます。
【おいしいお蕎麦のゆで方】
たっぷりのお湯でゆがいた蕎麦を冷水で充分に洗い、水を切ってください。
麺にぬめりや余分な水分が残っていると、美味しいおろしそばになりません。
ゆでたての美味しい蕎麦を食べるために、大根おろしは蕎麦をゆでる前に用意しておくことをおすすめします。
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【ふるさと納税】名水の里越前大野の「越前おろしそば生そば詰合せ」「老舗製麺所石塚七左衛門商店の生そば」[A-011023]|越前そば越前蕎麦山芋入りつゆ入りおろし蕎麦国産送料無料：福井県大野市

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