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煮干
【Ｍ】サカモト熟成うるめにぼし 1Kg １０個（１ケース）宅配120サイズ：北陸うまいもん屋

【Ｍ】サカモト熟成うるめにぼし 1Kg １０個（１ケース）宅配120サイズ：北陸うまいもん屋

Name: 【Ｍ】サカモト 熟成うるめにぼし 1Kg １０個（１ケース） 宅配120サイズ：北陸うまいもん屋
Brand: 煮干
SKU: hokuriku-umaimon-7289-91-10
Price: 14,060 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (487 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じですうどん、そば、ラーメン、みそ汁、おでん等に最適です！
安心の国内産、放射能検査済
不活性ガス充填
水で出汁がとれます！
脱酸素剤不使用！
業務用にも最適な大容量で、
熟成させた2倍だしはコスト半分になり
ラーメン店等の飲食店様からの需要が増えています。
【水での出汁とり】
500mlのPETボトルを使用する場合は、
頭やハラワタを取らずまるごと４～６匹が目安です。
冷蔵庫で一晩（10時間が目安です）寝かせてください。
＊たくさん作って保存する場合は中のにぼしを取り出した状態で加熱し、
　冷蔵庫で保存して必要な時にご使用ください。
【急ぎの場合】
にぼしを4～5分間かけて水から沸騰させ静かに煮出します。
にぼしのだしがらと表面のアクは取り除いてください。
身が硬いので木づち等で砕いて使うとだしが出やすくなります

残り 1 点 14,060円

（167 ポイント還元！）

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