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既にナパ生産者2番目に多い19回もの100点を獲得する新星ワイナリー!
ハンドレッド・エーカー ”レイス” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2018]
幾重にも重なった黒と赤のチェリーに桑の実やカシス、バラやラベンダーに砕いた岩を想起するミネラルのニュアンスがグラスの中から飛び出してくるようです。フルボディでしっかりとした骨格を持ち、非常に細かい粒状の熟したタンニンを備えています。かすかな土っぽさやエキゾチックなスパイスのニュアンスがゆっくりと広がり、強さと深さが増していくようです。
ステーキ・オウ・ポアブル・コニャックソース、ショートリブの煮込み、ビーフステーキプライムリブのチャーグリル
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【2018 Wine Advocate 97+点】【2017 Wine Advocate 98+点】【2016 Wine Advocate 100点】【2016 Jeb Dunnuck 100点】【2015 Wine Advocate 100点】【2014 Wine Advocate 100点】【2013 Wine Advocate 100点】【2012 Wine Advocate 100点】【2007 Wine Advocate 100点】
既に19回もの100点を獲得する新鋭プレミアム・ワイナリー
ナパ・セントヘレナにて2000年ビンテージでデビューを果たした新鋭プレミアム・ワイナリーです。ハンドレッド・エーカーにはこれまで試飲された全ボトルの中でパーカーポイント90点を下回ったボトルは1本たりとも存在しません。また過去に、全作品を合わせ既に7つのビンテージでパーカーポイント満点を獲得しています。 出来の良いビンテージは、ワイナリーの顧客リストに名を連ねた特別なメンバーしか入手することができず、入荷が限られているため一般に多く出回ることは滅多にありません。オーナーのジェイソン・ウッドブリッジ氏が1998年にブドウ畑を入手し、2000年に初ヴィンテージを生産。デビュー年に彗星のごとくパーカーポイント93点をたたき出し、以降、2015年ヴィンテージまでなんと100点満点を19回排出しています。これはナパバレーでのパーカーポイント100点満点の数で2番目に多い獲得数になります。まさに名実共にアメリカのトップワイナリーに成長しました。
100%単一畑、100%単一品種、100%新樽、「100」にこだわり抜いた生産
「ハンドレッドエーカー」は、本来、自分の名前を冠にするつもりでしたが、ジェイソンといえば「パルメイヤー」のセカンドとして既にワインが存在しました。またウッドブリッジはモンダヴィの1ブランドとして多くの愛好家に親しまれています。そこでジェイソン・ウッドブリッジが幼少の頃に好きだった物語「くまのプーさん」にちなんで「100エーカーの森」から命名しました。100%単一畑、100%単一品種、100%新樽フレンチオークなど、「100」にこだわり抜いたワイン造りを行い、明瞭・簡潔をワイン造りのモットーとして、すべてにおいてパーフェクトなワイン造りを目指したナパバレーの最高峰の品質はロバート・パーカー氏より「恐ろしいほど素晴らしいナパバレー、カベルネソーヴィニョンの手本」と評されています。また、ラベルの5つの星は、ワイナリー設立当時のウッドブリッジ氏の子供たちの数を意味しているとのことです。 ワイナリーは完全非公開で写真を撮ることも許されません。ワイン造りは最新機材を多数所有し駆使しながらもブドウにストレスをかけさせないように圧搾は通常さっと搾るところを1日かけてゆっくりと搾るなどといった至ってシンプルかつクラシックな造りになっています。レイスは2013年ヴィンテージに初めてリリースされた自社畑のアーク、ケイリー・モーガン、フュー&ファー・ビトゥイーンが三位一体となって完成した、ウルトラ・プレミアム・ワインです。リリースから現在まで3年連続、全てのヴィンテージで100点を獲得しています。それぞれの畑の最上級の区画に実ったブドウを使い、いいとこどりして仕上げた「完璧」なワインです。単一畑それぞれの個性と美しさが一つに調和し、とてもユニークで複雑なワインに仕上がりました。ワインアドヴォケイトより「このワインは100点満点の基準を完全に塗り替えた」と100点を超えるワインとしての評価を獲得しています。
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既にナパ生産者2番目に多い19回もの100点を獲得する新星ワイナリー!
ハンドレッド・エーカー ”レイス” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2018]
幾重にも重なった黒と赤のチェリーに桑の実やカシス、バラやラベンダーに砕いた岩を想起するミネラルのニュアンスがグラスの中から飛び出してくるようです。フルボディでしっかりとした骨格を持ち、非常に細かい粒状の熟したタンニンを備えています。かすかな土っぽさやエキゾチックなスパイスのニュアンスがゆっくりと広がり、強さと深さが増していくようです。
ステーキ・オウ・ポアブル・コニャックソース、ショートリブの煮込み、ビーフステーキプライムリブのチャーグリル
ワイン名
ハンドレッド・エーカー ”レイス” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
原語
Hundred Acre Wraith Cabernet Sauvignon Napa Valley
ヴィンテージ
2018年
タイプ
赤ワイン
飲み口
辛口 フルボディ
原産国・地域
カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー
造り手
ハンドレッド・エーカー・ヴィンヤード<Hundred Acre Vineyard>
ぶどう品種
カベルネソーヴィニヨン100%
熟成
フレンチオーク(新樽100%)にて32ヶ月熟成
アルコール
15.5%
容量
750ml
飲み頃温度
16~18℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Advocate 97+点】
【2017 Wine Advocate 98+点】
【2016 Wine Advocate 100点】
【2016 Jeb Dunnuck 100点】
【2015 Wine Advocate 100点】
【2014 Wine Advocate 100点】
【2013 Wine Advocate 100点】
【2012 Wine Advocate 100点】
【2007 Wine Advocate 100点】
既に19回もの100点を獲得する新鋭プレミアム・ワイナリー
ナパ・セントヘレナにて2000年ビンテージでデビューを果たした新鋭プレミアム・ワイナリーです。
ハンドレッド・エーカーにはこれまで試飲された全ボトルの中でパーカーポイント90点を下回ったボトルは1本たりとも存在しません。また過去に、全作品を合わせ既に7つのビンテージでパーカーポイント満点を獲得しています。
出来の良いビンテージは、ワイナリーの顧客リストに名を連ねた特別なメンバーしか入手することができず、入荷が限られているため一般に多く出回ることは滅多にありません。
オーナーのジェイソン・ウッドブリッジ氏が1998年にブドウ畑を入手し、2000年に初ヴィンテージを生産。デビュー年に彗星のごとくパーカーポイント93点をたたき出し、以降、2015年ヴィンテージまでなんと100点満点を19回排出しています。
これはナパバレーでのパーカーポイント100点満点の数で2番目に多い獲得数になります。まさに名実共にアメリカのトップワイナリーに成長しました。
100%単一畑、100%単一品種、100%新樽、「100」にこだわり抜いた生産
「ハンドレッドエーカー」は、本来、自分の名前を冠にするつもりでしたが、ジェイソンといえば「パルメイヤー」のセカンドとして既にワインが存在しました。
またウッドブリッジはモンダヴィの1ブランドとして多くの愛好家に親しまれています。
そこでジェイソン・ウッドブリッジが幼少の頃に好きだった物語「くまのプーさん」にちなんで「100エーカーの森」から命名しました。
100%単一畑、100%単一品種、100%新樽フレンチオークなど、「100」にこだわり抜いたワイン造りを行い、明瞭・簡潔をワイン造りのモットーとして、すべてにおいてパーフェクトなワイン造りを目指したナパバレーの最高峰の品質はロバート・パーカー氏より「恐ろしいほど素晴らしいナパバレー、カベルネソーヴィニョンの手本」と評されています。
また、ラベルの5つの星は、ワイナリー設立当時のウッドブリッジ氏の子供たちの数を意味しているとのことです。
ワイナリーは完全非公開で写真を撮ることも許されません。ワイン造りは最新機材を多数所有し駆使しながらもブドウにストレスをかけさせないように圧搾は通常さっと搾るところを1日かけてゆっくりと搾るなどといった至ってシンプルかつクラシックな造りになっています。
レイスは2013年ヴィンテージに初めてリリースされた自社畑のアーク、ケイリー・モーガン、フュー&ファー・ビトゥイーンが三位一体となって完成した、ウルトラ・プレミアム・ワインです。リリースから現在まで3年連続、全てのヴィンテージで100点を獲得しています。
それぞれの畑の最上級の区画に実ったブドウを使い、いいとこどりして仕上げた「完璧」なワインです。単一畑それぞれの個性と美しさが一つに調和し、とてもユニークで複雑なワインに仕上がりました。
ワインアドヴォケイトより「このワインは100点満点の基準を完全に塗り替えた」と100点を超えるワインとしての評価を獲得しています。