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ー 仕様 ー■サイズ:約 269 × 455 × 110 mm(深さ60mm)■材 質:本体/アルミニウム合金、はり底:鉄(アルミニウム溶射)■柄:アルミダイカスト・国産栗材(オイル仕上)■表面加工:内面 ふっ素樹脂塗膜加工 外面 焼付け塗装 底厚:4.7mm(中央部)■原産国:日本製(北陸アルミニウム、丸八木管)■型 番:HAK-003○対応熱源:直火、IH・200V○食洗機:×ー 商品詳細 ー上質のふっ素樹脂コーティング、アルミキャスト、国産材の栗の木と、性能と信頼性の高い素材を組み合わせて、調理がしやすく、美味しく料理がつくれます。アルミキャストの「よさ」アルミニウムは「熱伝導」がいい素材で、鋳造の特厚底に熱をたっぷり蓄え、瞬時に食材に熱を伝え、美味しい料理に仕上げます。重さは鉄の約1/3で、調理時の負担を軽減。鍋裏には磁力を受ける金属を溶着させIH器具にも対応可能にしています。ふっ素樹脂コーティングの「よさ」ambaiフライパンのコーティングは、ケマーズ社(旧米国デュポン社)のふっ素樹脂の最高グレード「テフロンプラチナプラス」です。厚みのある高密度3層のふっ素樹脂コーティングは傷に強く耐久性があり、性能が長続きします。コーティングの表面は滑りやすいので、食材がこびりつきにくく、とても調理がしやすく、汚れもスルッと落ちるので後片付けも快適です。唯一の弱点は、260℃以上の高温で、コーティングが劣化して性能が落ちます。空焚きなどを注意すれば大丈夫ですので、お気をつけ下さい。栗の木の「よさ」フライパンの取手の素材は、国産材の「栗の木」。水に強く耐久性に優れており、堅くて腐りにくく昔から建物の土台や鉄道の枕木に使われ、フライパンの取手には最適な素材です。天然素材ですので、劣化が生じた場合は早めにパーツの取り替えをお勧めします。============【 ambai について 】ambaiは、暮らしに根差す道具づくりを志すとともに日本の仕事にこだわります。地域の特色、技、素材、そして心意気を生かして使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具を目指しています。作り手から使い手まで、心が通うもの作りがambaiの精神です。いつまでも、使い続けられそのために、いつまでも、作り続けられる道具をつくりたいその思いが、ambaiの原点です。ー 注意事項 ー・写真と実際の製品は撮影時のライティングやお客様のお使いのモニター設定等により、色や質感などが異なって見える場合があります。※弊社では複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。※沖縄、島嶼部、北海道の一部地域においては別途送料が必要な場合がございます。事前にお問合せいただくことをおすすめしています。(お問合せなくご注文の場合、ご注文後別途送料をご請求させていただきます。)
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ー 仕様 ー■サイズ:約 269 × 455 × 110 mm(深さ60mm)■材 質:本体/アルミニウム合金、はり底:鉄(アルミニウム溶射)■柄:アルミダイカスト・国産栗材(オイル仕上)■表面加工:内面 ふっ素樹脂塗膜加工 外面 焼付け塗装 底厚:4.7mm(中央部)■原産国:日本製(北陸アルミニウム、丸八木管)■型 番:HAK-003○対応熱源:直火、IH・200V○食洗機:×ー 商品詳細 ー上質のふっ素樹脂コーティング、アルミキャスト、国産材の栗の木と、性能と信頼性の高い素材を組み合わせて、調理がしやすく、美味しく料理がつくれます。アルミキャストの「よさ」アルミニウムは「熱伝導」がいい素材で、鋳造の特厚底に熱をたっぷり蓄え、瞬時に食材に熱を伝え、美味しい料理に仕上げます。重さは鉄の約1/3で、調理時の負担を軽減。鍋裏には磁力を受ける金属を溶着させIH器具にも対応可能にしています。ふっ素樹脂コーティングの「よさ」ambaiフライパンのコーティングは、ケマーズ社(旧米国デュポン社)のふっ素樹脂の最高グレード「テフロンプラチナプラス」です。厚みのある高密度3層のふっ素樹脂コーティングは傷に強く耐久性があり、性能が長続きします。コーティングの表面は滑りやすいので、食材がこびりつきにくく、とても調理がしやすく、汚れもスルッと落ちるので後片付けも快適です。唯一の弱点は、260℃以上の高温で、コーティングが劣化して性能が落ちます。空焚きなどを注意すれば大丈夫ですので、お気をつけ下さい。栗の木の「よさ」フライパンの取手の素材は、国産材の「栗の木」。水に強く耐久性に優れており、堅くて腐りにくく昔から建物の土台や鉄道の枕木に使われ、フライパンの取手には最適な素材です。天然素材ですので、劣化が生じた場合は早めにパーツの取り替えをお勧めします。============【 ambai について 】ambaiは、暮らしに根差す道具づくりを志すとともに日本の仕事にこだわります。地域の特色、技、素材、そして心意気を生かして使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具を目指しています。作り手から使い手まで、心が通うもの作りがambaiの精神です。いつまでも、使い続けられそのために、いつまでも、作り続けられる道具をつくりたいその思いが、ambaiの原点です。ー 注意事項 ー・写真と実際の製品は撮影時のライティングやお客様のお使いのモニター設定等により、色や質感などが異なって見える場合があります。※弊社では複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。※沖縄、島嶼部、北海道の一部地域においては別途送料が必要な場合がございます。事前にお問合せいただくことをおすすめしています。(お問合せなくご注文の場合、ご注文後別途送料をご請求させていただきます。)
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