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シイタケ菌糸培養培地抽出物LEMとは
LEMとは、食品素材を使用した培地でシイタケ菌糸体を培養し、シイタケ菌糸体が持っている酵素を利用して、私たちの身体に入り込める大きさにまで分解したものです。
LEMには、シイタケ菌糸体の特別な成分である多糖類、水溶性リグニン(Bio-HAL)をはじめ、必須アミノ酸、タンパク質、各種ビタミン、ミネラル類などの栄養成分が含まれています。
シイタケ菌糸体とは、シイタケ(子実体。キノコの形をしたもの)の根の部分に相当し、キノコを発芽させるためのエネルギーと必要な成分、更に菌糸体の持つ特別な成分を含み、キノコの部分とは本質的に違うものです。
子実体は笠の開いたいわゆるシイタケで、私達の食生活でなじみのある野菜として食されている部分です。
シイタケ菌糸体の増殖過程
商品名 茸源エキストラ
原材料 シイタケ菌糸培養培地抽出液(国内製造)、保存料(安息香酸Na)
発売 健創製薬株式会社
JAN コード 10本入り 4987926001181
お召し上がり方
1日1本を目安にお召し上がりください。