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[2021] ポマールヴィラージュ 750ml ジョアンヴィオロギュイユマール(フランスブルゴーニュ) 赤ワインコク辛口 ^B0ILPV21^：ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

[2021] ポマールヴィラージュ 750ml ジョアンヴィオロギュイユマール(フランスブルゴーニュ) 赤ワインコク辛口 ^B0ILPV21^：ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

Name: [2021] ポマール ヴィラージュ 750ml ジョアン ヴィオロ ギュイユマール(フランス ブルゴーニュ) 赤ワイン コク辛口 ^B0ILPV21^：ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店
Brand: 赤ワイン
SKU: veritas-b0ilpv21
Price: 8,112 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (292 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じですティエリー・ヴィオロ・ギュイユマール
ワイルドな力強いポマールではなく、イチゴやチェリーの赤い果実が香る
繊細で優美なエレガントなスタイル！
１９９９年より、ビオディナミでの栽培を行っていますが、
　　　　　「販売しやすくなる、という理由でビオの認証は受けたくない」
と認証は取らずに、１７年以上ビオでの栽培を行っている隠れビオ蔵です。
　　　　　　　　　「ワインが美味しくなければ全く意味がない。」
と、テロワールの個性と力を最大限に引き出すワイン作りを行っています。
所有する畑は僅か６ｈａですが、モノポール（単独所有畑）の
ポマール１級畑デリエール・サン・ジャンなど、素晴らしい区画を所有しています。
樹齢はいずれも３０年以上の古木で、（中には樹齢７０年の超古木も！）

１４～１８ヶ月のオーク樽熟成（新樽率５０％）後に、瓶詰めされます。
作られるワインのほとんどがフランス国内の個人客や、ミシュラン３つ星などの
有名レストランで消費されるため、
市場に出ることは滅多にない超レアアイテムです。
一般的に知られている、タンニンがどっしりして凝縮した果実味と野性味のある重厚な
味わいのポマールと違い、
赤い果実の旨みと柔らかなタンニンが見事に調和した女性的な１本！
新しいポマールの味わいを、ぜひご堪能ください！

残り 1 点 8,112円

（167 ポイント還元！）

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